Electrolux EOC5956FOX Libro de recetas

RO Cuptor Cartea de reţete

grosime. Uscaţi toate feliile cu prosoapede bucătărie din hârtie. Apoi rumeniţiîntr-o tigaie cu mult unt. Între timp sepregăteşte sosul Béchamel: topi

cicoare. Apoi presăraţi restul de brânzăîn vas.• Durata în aparat (min): 35• Nivel raft: 35.7 Plachie de peste:Pentru 4 persoane.Ingrediente:• 8 - 10

presărată pe aluat prezintă crăpături. Oulşi untul trebuie adăugate la margineafăinii. Se frământă totul într-un aluatdospit maleabil. Se lasă aluatul

cu sare, piper şi nucşoară şi încorporaţismântâna. Continuaţi să fierbeţi înăbuşitpână când se evaporă tot lichidul.Fierbeţi ouăle tari, lăsaţi să se

• 5 linguri de zahăr pudră• 1 linguriţă scorţişoară• 2 linguri de apă fierbinte• fulgi de migdaleAltele:• Formă rotundă demontabilă de 28 cmMod de pre

• 70 g zahăr• 1 plic de zahăr vanilat (aproximativ 8g)• 1 ou• 70 g unt moaleIngrediente pentru crema de brânză:• 3 albuşuri de ou• 50 g stafide galben

Strecuraţi făina într-un recipient,amestecaţi sarea şi untul tăiat în bucăţimici cu făina. Apoi adăugaţi ouăle,zahărul şi apa rece şi omogenizaţi într

prăjiturii astfel încât glazura să nu curgăîn afară. Prăjitura trebuie împunsă cu unbeţigaş iar glazura trebuie întinsă cu opensulă. După aceea prăjit

unsă, acoperiţi şi lăsaţi să crească dinnou timp de 45 de minute.• Durata în aparat (min): 35• Nivel raft: 1După coacere:Fierbeţi apa cu zahărul şi lă

Zahărul, ouăle, zahărul vanilat şi sarease amestecă timp de 5 minute într-unrecipient până devine spumos. Apoi seadaugă untul topit şi se omogenizează

1. CARTE DE REŢETEPreparatele sunt împărţite în mai multecategorii:• Peşte şi fructe de mare• Pasăre• Carne• Meniu la cuptor• Pizza şi tarte tip quich

Strecuraţi făina într-un recipient, formaţiun spaţiu gol în centru. Sfărâmaţi drojdiaşi introduceţi-o în spaţiul gol adăugândlapte şi puţin zahăr. Adă

• 1 gălbenuş de ou• un pic de lapte• 50 g fulgi de migdaleMod de preparare:Strecuraţi făina într-un recipient, faceţi unspaţiu gol în centru. Tăiaţi d

22

ROMÂNA 23

www.electrolux.com/shop867316585-B-142016

Curăţaţi peştele şi ungeţi cu sucul de ladouă lămâi netratate cu ceară. Tăiaţifeniculul în felii subţiri şi umpleţi peşteleîmpreună cu crenguţele de c

Mod de preparare:Curăţaţi pulpele de pui şi puneţi într-ooală pentru friptură. Amestecaţi restulingredientelor împreună şi turnaţi pestepulpele de pui

4.2 Vita marinata:Pentru 4 persoane.Ingrediente:• 1,5 kg de carne de vită• sare• piper• legumele pentru supă din marinatăPentru a prepara marinata:• 1

• 1 conservă mică de roşii mărunţite(400 g)• 250 ml smântână• 2 căţei de usturoi, curăţaţi şi zdrobiţi• rozmarin şi cimbru proaspeteMod de preparare:C

• 250 ml supă ce carne• 3 cepe medii, decojite şi tocatemărunt• 3 căţei de usturoi, curăţaţi şi feliaţisubţire• Câte 1/2 linguriţă de cimbru şi deoreg

Frecaţi spinările de iepure cu boabele deienupăr zdrobite, sare şi piper şi ungeţicu unt topit. Puneţi spinările de iepuriîntr-o formă de coacere, tur

Amestecaţi cu:• 3 linguri de unt• 250 g foi verzi de Lasagne• 50 g Parmezan, ras• 50 g brânză degresată, rasăMod de preparare:Cu un cuţit ascuţit daţi