Electrolux EOB9851ZOZ Libro de recetas

DE Dampfgarer Rezeptbuch

Weitere Zutaten:• 3 Esslöffel Butter• 250 g grüne Lasagneblätter• 50 g Parmesankäse, gerieben• 50 g geriebener milder KäseZubereitung:Den Speck mit ei

• Salz• 250 g Bandnudeln• 250 g gekochter Schinken• 20 g Butter• 1 Bund Petersilie• 1 Zwiebel• 100 g Butter• 1 Ei• 250 ml Milch• Salz, Pfeffer und Mus

5.5 KartoffelgratinZutaten:• 1000 g Kartoffeln• je 1 Teelöffel Salz, Pfeffer und Muskat• 2 Knoblauchzehen• 200 g geriebener Käse• 200 ml Milch• 200 ml

Chicoreehälften aus dem Wassernehmen, abschrecken und die Hälftenwieder zusammensetzen. Danach mitjeweils einer Scheibe Schinkenumwickeln und in eine

• 125 ml Milch• 1 Ei• 50 g Butter• 3 g SalzZutaten für den Belag:• 750 g Zwiebeln• 250 g Speck• 3 Eier• 250 g Crème Fraîche• 125 ml Milch• 1 Teelöffel

Käse gleichmäßig auf dem Teigverteilen. Sahne, Milch und Eiervermischen und mit Salz, Pfeffer undMuskat abschmecken. Nochmals gutmiteinander vermische

• Schwarze Backform, gefettet, 28 cmDurchmesserZubereitung:Mehl, Olivenöl und Salz in einerRührschüssel vermengen, bis dieMischung krümelig ist. Wasse

Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz undWasser zusammen schaumig rühren, dieEier und die geschmolzene Schokoladehinzufügen.Walnusskerne grob hacken, mi

7.5 KäsekuchenZutaten für den Boden:• 150 g Mehl• 70 g Zucker• 1 Päckchen Vanillezucker (ca. 8 g)• 1 Ei• 70 g weiche ButterZutaten für die Käsecreme:•

rühren. Danach die Eier einzelndazugeben und die Mischung nochmalsschaumig rühren. Das mit dem Mehlvermischte Backpulver zurSchaummasse geben und unte

1. AUTOMATIKPROGRAMMEWARNUNG!Siehe KapitelSicherheitshinweise.1.1 AutomatikprogrammeDie Automatikprogramme sind optimalfür jede Fleischart oder andere

7.10 ZitronenkuchenZutaten für den Teig:• 250 g Butter• 200 g Zucker• 1 Päckchen Vanillezucker (ca. 8 g)• 1 Prise Salz• 4 Eier• 150 g Mehl• 150 g Spei

• Zitronenschale• PflaumenmusNach dem Garen:• 50 g Butter• 50 g gemahlener Mohn• PuderzuckerSonstiges Backzubehör:• gefettete BackformZubereitung:Milc

Zwetschgenwasser oder Orangenlikörzum Zuckerwasser geben undvermischen.Den abgekühlten Kuchen mit einemHolzstäbchen mehrmals einstechen unddann mit de

Zucker, Eier, Vanillezucker und Salz ineine Rührschüssel geben und 5 Minutenschaumig rühren. Danach diegeschmolzene Butter unter die Mischungheben.Das

• 30 g Hefe• 2 Eigelb• 100 g RosinenZubereitung:Das Mehl in eine Rührschüssel sieben,in der Mitte eine Vertiefung eindrücken.Hefe zerkrümeln und mit e

• 650 g Mehl• 20 g Hefe• 200 ml Milch• 40 g Zucker• 5 g Salz• 5 Eigelb• 200 g weiche ButterZutaten für die Füllung:• 250 g gehackte Walnüsse• 20 g Pan

9. GEMÜSE9.1 Gemüse, mediteranZutaten:• 200 g Zucchini• 1 rote Paprika• 1 grüne Paprika• 1 gelbe Paprika• 100 g Pilze• 2 Zwiebeln• 150 g Kirschtomaten

• 4 EigelbSonstiges Backzubehör:• 6 kleine SouffléförmchenZubereitung:100 g Zucker in einen Topf geben undhellbraun karamellisieren. VorsichtigWasser

• 1000 g mittelgroße KartoffelnZubereitung:Kartoffeln waschen und in eineDampfform geben.• Dauer im Gerät: 50 Minuten.• Einschubebene: 311.4 Salzkarto

Zutaten für die pochierteHähnchenbrust:• 4-6 Hähnchenbrustfilets, ohneKnochen• Salz, Pfeffer, Paprika und CurryZutaten für den Blumenkohlflan:• 300 g

• Petersilie, gehackt• Salz, Pfeffer• Zitrone• ButterZubereitung:Fischfilets mit Zitronensaft beträufeln undetwas einziehen lassen, danach denüberschü

Kokospudding mit Mango vorbereiten.Milch und Kokosmilch mischen. Eier undZucker cremig rühren und zurKokosmilch geben. Die Mischung in 6kleine Pudding

Das Olivenöl erhitzen und das Fleischauf beiden Seiten kurz (ungefähr 30Sek.) anbraten. Etwas abkühlen lassen.Das Fleisch mit dem für das Bratenverwen

• 400 g Karotten, geschält• 1 Vanilleschote, in Längsrichtunggeschnitten• 1/2 Orange, Saft und Schale• 1 Teelöffel Butter• 1/2 Teelöffel Salz• 1/2 Tee

DEUTSCH 33

34

DEUTSCH 35

www.electrolux.com/shop867303132-C-382015

• 2 Esslöffel Olivenöl• 90 g gekochter Langkornreis• 4 Esslöffel Pinienkerne• 4 Esslöffel Korinthen (Rosinen)• 2 Esslöffel gehackte Petersilie• Salz,

den Teller geben und dieHähnchenbrüste darauf arrangieren.• Dauer im Gerät: 35 Minuten• Einschubebene: 33.3 Coq au VinZutaten:• 1 Hähnchen• Salz• Pfef

aufkochen. Danach auf das Fleischgeben (Fleisch soll bedeckt sein).Abdecken und in das Gerät stellen.• Dauer im Ofen: 120 Minuten• Einschubebene: 34.2

• 1 Stange Lauch in Scheibengeschnitten• 1 kleine Dose Tomaten, fein gehackt(400 g)• 250 ml Sahne• 2 Knoblauchzehen, geschält undgepresst• Frischer Ro

• 3 Knoblauchzehen, geschält und infeine Scheiben geschnitten• je 1/2 Teelöffel Thymian und Oregano• 2 Lorbeerblätter• 2 Nelken• Salz, frisch gemahlen

Zubereitung:Die Hasenrücken mit den zerstoßenenWacholderbeeren, Salz und Pfeffereinreiben und mit zerlassener Butterbestreichen.Beide Hasenrücken in e