Electrolux EOB8956VAX Manual de usuario

EOB8956VAPT FORNO A VAPOR MANUAL DE INSTRUÇÕES

Limpe o aparelho antes da primeirautilização.Coloque os acessórios e os apoios paraprateleiras amovíveis nas respectivasposições originais.5.2 Licença

6.2 Guia rápido do menuMenu Funções Tipos de aqueci-mentoEspeciaisLimpezaFavoritosTemporizadores Definir o Conta-MinutosDefinir a duraçãoDefinir a ho

7.3 Visão geral do menuMenuTimersOptionsFunctionsBACA) Regressar ao menuB) Nível de menu actualC) Lista de funçõesMenu principalMenu DescriçãoFunções

4. Para activar a função, toque em: Start.É emitido um sinal sonoro quando atemperatura do aparelho estiver próximada seleccionada. São emitidos sinai

Pizza Cozedura em um nível do forno para pratos combase estaladiça, como pizza e quiche. Regule astemperaturas 20 - 40 °C abaixo da que utiliza com oA

7.7 Submenu para: EspeciaisSecagem Para secar frutos laminados, como maçãs, ameixase pêssegos, e legumes, como tomates, curgetes ecogumelos.Descongela

O primeiro vapor surge cerca de 2minutos depois.Quando o gerador de vaporestiver vazio, é emitido umsinal sonoro.8. Desactive o aparelho.9. Esvazie a

Menu DescriçãoExecutar Executar o favorito guardado anteriormente.Eliminar Remover definitivamente este favorito guardado.Mudar nome Alterar o nome gu

Menu DescriçãoTempo decorrido Mostrar, ocultar ou reiniciar o temporizador queinicia uma contagem crescente quando o botãoInício é premido. O tempo de

Menu DescriçãoBloqueio do Ecrã A função de bloqueio do ecrã bloqueia tempora-riamente o ecrã táctil e todos os botões exceptoo botão de ligar/desligar

ÍNDICE1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA... 32. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA...

Desactivar a função: Bloqueiopara crianças1. Active o aparelho.2. Toque no visor.3. Siga as instruções apresentadas novisor.7.19 Bloqueio do EcrãMenu

7.22 Submenu para: Definiçõesde BaseAs definições seleccionadas mantêm-sefixas sempre que activar o aparelho.Menu DescriçãoAquecimento rápido On / Off

Menu DescriçãoAssistência TécnicaApresenta a configuração e a ver-são do software.Versão do softwareApresenta a versão do software do forno.Repor toda

3. Para activar a função, toque em: Start.Quando a função terminar, o visorapresenta uma mensagem.11:09°CStopCalzone4min58sCA BDEA) ReceitaB) Tempo re

Categoria de alimentos PratoCremes e TerrinasPudim de cocoPrato de ovos no fornoFlan de carameloGuarniçõesArroz Sonhos salgadosMenu completoMenu Vapor

Categoria de alimentos PratoAvesPeito de frangoCarneLombo de vacaLombo de vitela escalfado8.5 Submenu para: Início RápidoMenu / Cozedura assistida / I

Categoria de alimentos PratoAvesAves com osso Aves com osso (1 - 1,5 kg)Frango• Peito, escaldado• Metade (400-500 g ca-da)• Salmão inteiro • Asas, fre

Categoria de alimentos PratoPizza, Tarte e QuicheBaguete com queijo derreti-doTarte flambeadaPizza• Americana, congelada• Frescos• Guarnição extra• Co

Categoria de alimentos PratoCremes e TerrinasOvos cozidosCremes de ovosOvos• Bem cozido• Cozedura média• Mal cozidoPudinsTerrinaGuarniçõesBatatas cozi

Categoria de alimentos PratoLegumesEspargos, verdes - inteiro(700-800 g)Espargos, brancos - inteiro(700-800 g)Curgete - fatias de 1 cm(700-800 g)Alho

1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇALeia atentamente as instruções fornecidas antes deinstalar e utilizar o aparelho. O fabricante não éresponsável por lesõe

Para alterar a temperatura de núcleo,toque na temperatura no visor.StopMenu100°64°220°1h 14mA B C D EFGA) Regressar ao menuB) Tempo de actividade da f

• Todos os acessóriospossuem um pequenoentalhe na parte superiordas extremidades direita eesquerda para maissegurança. Estes entalhessão também dispos

Temperatura (°C) Tempo até à de-sactivação (h)200 - 230 5,5A desactivação automáticanão funciona com asseguintes funções: sondatérmica, Duração, Fim.1

• Para evitar riscos para a saúde, osalimentos não devem ser mantidos atemperaturas inferiores a 60 °Cdurante muito tempo.• Utilize temperaturas baixa

• Para obter o melhor sabor com filetesde aves, frite-os no lado da pele antesde os colocar em sacos de vácuo.Carne de vacaAlimento Espes-sura doalime

Alimento Espes-sura doalimentoQuanti-dade para4 pes-soas (g)Tempera-tura (°C)Tempo(min.)Posiçãode prate-leiraÁgua nagaveta daágua (ml)Peito depato sem

Alimento Espessurado alimen-toQuanti-dade para4 pessoas(g)Tempera-tura (°C)Tempo(min.)Posi-çãodepra-te-leiraÁgua na gav-eta da água(ml)Filete desalmão

Alimento Espessura doalimentoQuanti-dade para4 pessoas(g)Tempera-tura (°C)Tempo(min.)Posi-çãodepra-te-leiraÁgua nagaveta daágua (ml)Batatas fatias de

11.8 Tabela de água para a cozedura em vácuoTemperatura (°C) Tempo (min.) Água na gaveta da água(ml)50 120 50050 190 60055 120 55055 190 65060 120 600

• Utilize uma receita semelhante se nãoencontrar as definições para a suareceita.• Quando cozinhar arroz, utilize umaproporção de 1,5 : 1 – 2 : 1 de á

• Desligue a alimentação eléctrica antes de qualquermanutenção.• Certifique-se de que o aparelho está desligado antes desubstituir a lâmpada, para evi

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição deprateleiraÁgua nagavetada água(ml)Brócolos,pedaços96 20 - 25 2 400Cogumeloslaminados96 15 - 20 2 400E

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição deprateleiraÁgua nagavetada água(ml)Courgette, àsrodelas96 15 - 20 2 350Guarnições/acompanhamentosAlime

Alimento Temperatura (°C) Tempo(min.)Posição de pra-teleiraÁgua na gav-eta da água(ml)Filetes de sal-mão85 25 - 35 2 500Truta salmo-nada, aprox.1000 g

11.12 Grelhador ventilado e Aquecimento a Vapor emsucessãoQuando combinar funções, pode cozinharcarne, legumes e acompanhamentos unsa seguir aos outro

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-leiraTerrina 1)90 40 - 50 2Filetes de peixe fi-nos85 15 - 25 2Filetes de peixe es-pessos90 25

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-leiraPato 1500 - 2000 g 180 70 - 90 2Ganso 3000 g 170 130 - 170 1Batatas gratinadas 160 - 170

Resultados de cozedura Causa possível SoluçãoO bolo desfaz-se (mal cozi-do, com buracos, aguado).A temperatura do forno édemasiado elevada.Quando volt

Alimento Função Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição deprateleiraFatless spongecake / Pão deló sem gorduraVentilado + Re-sistência Circu-lar140 - 150 3

Alimento Função Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição deprateleiraPão (pão decenteio):1. Primeiraparte doprocessode coze-dura.2. Segundaparte doprocesso

BiscoitosAlimento Função Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição deprateleiraBiscoitos demassa de man-teigaVentilado + Re-sistência Circu-lar150 - 160 10

• Não utilize adaptadores de tomadasduplas ou triplas, nem cabos deextensão.• Certifique-se de que não danifica aficha e o cabo de alimentaçãoeléctric

11.18 Assados e gratinadosAlimento Função Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição deprateleiraMassa no forno Cozedura tradi-cional180 - 200 45 - 60 1Lasan

Bolos/pastéis/pães em tabuleiros para assarAlimento Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição de prateleira2 posições 3 posiçõesProfiteroles/éclairs160 - 18

°C. O valor predefinido é 90 °C. Apósdefinir a temperatura, o forno continua acozinhar a 80 °C. Não utilize esta funçãopara cozinhar aves.Cozinhe semp

11.23 Assar• Para assar, utilize loiça resistente aocalor (leia as instruções do fabricante).• Pode assar peças grandes de carnedirectamente no tabule

Alimento Quantidade Função Tempera-tura (°C)Tempo(min.)Posição deprateleiraJoelho de por-co (pré-cozin-hado)750 g - 1 kg Grelhadorventilado150 - 170 9

Alimento Quantidade Função Tempera-tura (°C)Tempo(min.)Posição deprateleiraMeio frango 400 - 500 gcadaGrelhadorventilado190 - 210 35 - 50 1Frango, gal

Alimento Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição deprateleira1.º lado 2.º ladoPeixe inteiro,500 - 1000 g210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4Grelhador RápidoAli

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-leiraLasanha/Canelones,congel.160 - 180 40 - 60 2Queijo no forno 170 - 190 20 - 30 3Asas de fr

Alimen-toQuanti-dadeTempo dedesconge-lação (min.)Tempo ex-tra de de-scongela-ção (min.)ComentáriosManteiga 250 g 30 - 40 10 - 15 -Natas 2 x 200 g 80 -

Alimento Temperatura (°C) Tempo até à fer-vura (min.)Continuação dacozedura a 100 °C(min.)Picles mistos 160 - 170 50 - 60 5 - 10Couve-rábano / Er-vilh

• Este aparelho serve apenas paracozinhar. Não pode ser usado paraoutras funções como, por exemplo,aquecimento de divisões.• Cozinhe sempre com a port

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-leiraPão branco 180 - 200 40 - 60 2Baguete 200 - 220 35 - 45 2Brioche 160 - 180 40 - 60 2Ciaba

Alimento Temperatura de núcleo do alimento(°C)Borrego assado / Perna de borrego 70 - 75CaçaAlimento Temperatura de núcleo do alimento(°C)Lombo de lebr

2312. Puxe a parte da frente do apoio paraprateleiras para fora da parede lateral.3. Retire os apoios do suporte posterior.Instale os apoios para prat

1. Abra a porta totalmente.2. Prima totalmente as alavancas defixação (A) nas duas dobradiças daporta.AA3. Feche a porta do forno até à primeiraposiçã

4. Substitua a lâmpada por umalâmpada adequada, resistente aocalor até 300 °C.5. Instale a estrutura metálica e ovedante. Aperte os parafusos.6. Insta

Recomendamos que anote os dadosaqui:Modelo (MOD.) ...Número do produto (PNC) ...

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PORTUGUÊS67

www.electrolux.com/shop867302762-A-132014

3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO3.1 Descrição geral21105467893543211Painel de comandos2Programador electrónico3Gaveta da água4Tomada para a sonda térmica5Resis

Sonda térmicaPara medir o grau de cozedura dosalimentos.Calhas telescópicasPara prateleiras e tabuleiros.EsponjaPara absorver a água restante no gerad

Campodo sen-sorFunção Comentário4Conta-Minutos Para seleccionar a função: Conta-Minutos.Acesso directo às funções de tempo.5Cozedura assisti-daAcesso