Electrolux EB6GL7KCN Manual de usuario

EB6GL7KCNEB6GL7KSPDE Dampfgarer Benutzerinformation

Sensor‐feldFunktion Bemerkung5Temperaturaus‐wahlZum Einstellen der Temperatur oder zur Anzei‐ge der aktuellen Gerätetemperatur. BerührenSie das Feld 3

Symbol FunktionEnde Das Display zeigt die Zeit an, an derdie Gardauer endet.Temperatur Das Display zeigt die Temperaturan.Zeitanzeige Das Display zeig

Wasserhärte Kalkgehalt(mmol/l)Kalkgehalt (mg/l) Wasserklas‐sifizierungKlasse dH1 0 - 7 0 - 1.3 0 - 50 Weich2 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100 Mittelhart3 14

Symbol/Menü‐punktAnwendungReinigungListe mit Reinigungs‐programmen.Grundeinstellun‐genEinstellen der Gerä‐tekonfiguration.Sonderfunktio‐nenListe mit z

Symbol/Menü‐punktBeschreibungServiceZeigt die Software‐version und die Kon‐figuration an.Symbol/Menü‐punktBeschreibungWerkseinstel‐lungenZurücksetzen

Ofenfunktion AnwendungTiefkühlgerichteDamit Tiefkühlpro‐dukte wie PommesFrites, Kartoffelspal‐ten und Frühlingsrol‐len schön knusprigwerden.GrillZum G

Ofenfunktion AnwendungDampfgarenFür Gemüse, Fisch,Kartoffeln, Reis, Teig‐waren oder besonde‐re Beilagen.Bei einigen Ofenfunktionenkann sich die Lampe

6.6 Untermenü von: VarioGuideSpeisekategorie: Fisch/MeeresfrüchteGericht Fisch Fisch, gebackenFischstäbchenFischfilet, dünnFischfilet, dickFischfilet

GerichtSchweinefleischChipolatasBrustspitzSchweinshaxe,vorgekochtSchinkenstückSchweinerückenSchweinerückenKasslerKassler, pochiertSchweinenackenSchwei

GerichtWähe, pikant -Quiche Lorraine -Pikante Torte -Speisekategorie: Kuchen/KleingebäckGerichtGugelhupf -Apfelkuchen, ge‐deckt-Biskuit -Apfeltorte -Q

INHALTSVERZEICHNIS1. SICHERHEITSINFORMATIONEN... 32. SICHERHEITSHINWEISE...

Speisekategorie: GemüseGerichtBroccoli, Röschen -Broccoli, ganz -Blumenkohl, Rös‐chen-Blumenkohl, ganz -Karotten -Zucchini -Grüner Spargel -Weisser Sp

6.7 Einstellen einerOfenfunktion1. Schalten Sie den Backofen ein.2. Mit bestätigen.3. Stellen Sie die Temperatur ein.4. Mit bestätigen.6.8 Dampfgar

6.11 RestwärmeDas Display zeigt die Restwärme an,sobald Sie den Ofen ausschalten. Siekönnen die Restwärme zum Warmhaltender Speisen benutzen.7. UHRFUN

°C warm. Sie wird nach Ablauf des Back-oder Bratvorgangs eingeschaltet.Sie können die Funktion in folgendemMenü ein- oder ausschalten:Grundeinstellung

der Speise. Siehe Kapitel „Tipps undHinweise“.Das Gerät berechnet dasvoraussichtliche Ende desGarvorgangs. Es istabhängig von der Mengedes Garguts, de

4. Bedecken Sie dasSpeisenthermometer mit denrestlichen Zutaten.5. Stecken Sie den Stecker desSpeisenthermometers in die Buchseim Frontrahmen des Gerä

Kleine Kerbe oben für mehrSicherheit. Diese Kerbendienen auch alsKippsicherung. Der hoheRand um den Rostverhindert das Abrutschenvon Kochgeschirr.10.

4. Mit bestätigen.Zum Ausschalten der Funktion drückenSie . Im Display erscheint eineMeldung. Drücken Sie erneut unddann zur Bestätigung.Wenn Sie

11. RATSCHLÄGE UND TIPPSWARNUNG!Siehe Kapitel„Sicherheitshinweise“.Die Temperaturen undBackzeiten in den Tabellensind nur Richtwerte. Sierichten sich

Speise Dauer (Min.)Peperoni 15–20Spinat, frisch 15–20Grüner Spargel 15–25Auberginen 15–25Zucchini 15–25Kürbis, Würfel 15–25Tomaten 15–25Bohnen, blanch

1. SICHERHEITSINFORMATIONENLesen Sie die mitgelieferte Gebrauchsanleitungsorgfältig vor Montage und Inbetriebnahme des Geräts.Bei Verletzungen oder

Speise Dauer(Min.)Linsen, braun und grün(Wasser/Linsen-Verhältnis2:1)55–601) Das Wasser/Reis-Verhältnis kann jenach Reistyp variieren.FrüchteSpeise Da

Speise Dauer (Min.)Eier, hart 18–2111.4 Heissluftgrillen undDampfgaren kombiniert.Sie können diese Funktionen zurgleichzeitigen Zubereitung von Fleisc

Speise Tempera‐tur(°C)Dauer(Min.)Kleiner Fisch bis 0,35 kg 90 20–30Fisch, ganz, bis 1 kg 90 30–40Speise Tempera‐tur(°C)Dauer(Min.)Ofenknödel 120–13040

11.7 RegenerierenSpeise Temperatur (°C) Dauer (Min.) EinschubebeneTellergerichte 110 10–15 2Nudelauflauf 110 10–15 2Reis 110 10–15 2Knödel 110 15–25 2

Backergebnis Mögliche Ursache AbhilfeDer Kuchen ist unre‐gelmässig gebräunt.Die Backofentemperaturist zu hoch und die Back‐zeit zu kurz.Stellen Sie ei

Speise Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.) Einschubebe‐neBiskuitrolle KonventionelleHeizfunktion180–2001)10–20 3Streuselkuchen(trocken)Heissluft 150–1

Speise Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.) Einschubebe‐neMit Käse über‐backene Bagu‐ettesHeissluft 160–170 15–30 1Milchreis KonventionelleHeizfunktion

PlätzchenSpeise Temperatur(°C)Dauer (Min.) Einschubebene2 Ebenen 3 EbenenMürbeteigge‐bäck/Rührteig‐plätzchen150–160 20–40 1 / 4 1 / 3 / 5Meringues 80–

KalbSpeise Menge (kg) Anbratzeitpro Seite(Min.)Temperatur(°C)Ein‐schub‐ebeneDauer(Min.)Filet, rosa 1.0–1.5 2 80–90 2 90–120Lendenstück 1.0–1.5 4 80–90

Geben Sie etwas Wasser in das Blech,um ein Anbrennen von Bratensaft oderFett zu verhindern.Fleisch, das eine knusprige Krustebekommen soll, kann in ei

1.2 Allgemeine Sicherheit• Die Montage des Geräts und der Austausch desKabels muss von einer Fachkraft vorgenommenwerden.• ACHTUNG: Das Gerät und die

LammSpeise Menge (kg) Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.)Lammkeule/Lammbraten/-gigot1–1.5 Heissluftgrillen 150–170 100–120Lammrücken 1–1.5 Heissluftgr

GrillSpeise Temperatur(°C)Dauer (Min.) Einschubebe‐neErste Seite Zweite SeiteRoastbeef 210–230 30–40 30–40 2Rinderfilet 230 20–30 20–30 3Schweinerü‐ck

Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) EinschubebeneLasagne/Cannello‐ni, frisch170–190 35–45 2Lasagne/Cannello‐ni, gefr.160–180 40–60 2OfengebackenerKäse

BeerenobstSpeise Temperatur (°C) Einkochen bisPerlbeginn (Min.)Weiterkochen bei100 °C (Min.)Erdbeeren/Blau‐beeren/Himbeeren/reife Stachelbeeren160–170

ObstSpeise Temperatur(°C)Dauer (Std.) Einschubebene1 Ebene 2 EbenenPflaumen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4Aprikosen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4Apfelscheiben 60 - 7

Schweinefleisch Kerntemperatur des Garguts (°C)Weniger Mittel MehrSchinken,Braten80 84 88Kotelett (Rücken),geräucherter Schweinerücken,Kassler, pochie

Fisch (Lachs/Forelle/Zander) Kerntemperatur des Garguts (°C)Weniger Mittel MehrFisch (ganz/gross/gedämpft),Fisch (ganz/gross/gebraten),60 64 68Aufläuf

Speise Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.) Einschub‐ebeneToast Grill max. 1–3 5Rindersteak Grill max.24–301)41) Nach der Hälfte der Zeit wenden.Grills

Speise Behälter(Gastro‐norm)Menge (g) Ein‐schub‐ebeneTempe‐ratur(°C)Dauer(Min.)Bemerkun‐genErbsen,gefroren2 x 1/2 ge‐locht2 x 1300 2 und 4 99 Bis dieT

2. Ziehen Sie die Einhängegitter vornevon der Seitenwand weg.3. Ziehen Sie die Gitter aus der hinterenAufhängung heraus.Führen Sie zum Einsetzen derEi

• Verwenden Sie ausschliesslich den für dieses Gerätempfohlenen Speisensensor (Speisenthermometer).2. SICHERHEITSHINWEISE2.1 Gerät aufstellenWARNUNG!D

Entfernen Sie alle Zubehörteile.Wählen Sie die Funktion im Menü:Reinigung. Die Bedienoberflächeunterstützt Sie beim Prozess.Die Gesamtdauer des Verfah

akustisches Signal ertönt oder dasDisplay folgende Meldung anzeigt.4. Drücken Sie .Nehmen Sie nach dem Ende desVorgangs das Kuchenblech aus demGerät.

2. Entfernen Sie den Metallring undreinigen Sie die Glasabdeckung.3. Ersetzen Sie die Lampe durch einebis 300 °C hitzebeständigeHalogenlampe mit 230 V

Problem Mögliche Ursache AbhilfeDer Backofen heizt nichtauf.Die Sicherung ist durchge‐brannt.Vergewissern Sie sich,dass die Sicherung derGrund für die

Problem Mögliche Ursache AbhilfeNach dem Entkalkungsvor‐gang befindet sichSchmutzwasser auf demBoden des Garraums.Das hochrandige Kuchen‐blech wurde n

Wir empfehlen, diese Daten hier einzutragen:Modell (MOD.) ...Produktnummer (PNC) ...

Backen Sie in möglichst kurzenAbständen, wenn Sie einige Gerichtegleichzeitig zubereiten.Garen mit HeissluftVerwenden Sie bei Möglichkeit dieOfenfunkt

16. UMWELTTIPPSRecyceln Sie Materialien mit demSymbol . Entsorgen Sie dieVerpackung in den entsprechendenRecyclingbehältern. Recyceln Sie zumUmwelt-

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DEUTSCH 59

2.3 BedienungshinweiseWARNUNG!Verletzungs-, Verbrennungs-und Stromschlaggefahr oderExplosionsgefahr.• Dieses Gerät ist ausschliesslich zurVerwendung i

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2.5 Reinigung und PflegeWARNUNG!Verletzungs-, Brandgefahrsowie Risiko von Schädenam Gerät.• Schalten Sie vor Wartungsarbeitenimmer das Gerät aus und z

3. GERÄTEBESCHREIBUNG3.1 Gesamtansicht21109354321546781Bedienfeld2Display3Wasserschublade4Buchse für Speisenthermometer5Heizelement6Lampe7Ventilator8A

Glaskochgeschirr mit 1 Einsatzrost4. BEDIENFELD4.1 Elektronischer Programmspeicher21 3 4 5 8 9 10 1176Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder.Sen