Electrolux EB7SL7KSP Manual de usuario

EB7SL7KCNEB7SL7KSPDE Dampfgarer Benutzerinformation

Funktion Bemerkung6Zum Ausschalten der ausgewählten Funktion.7Anzeige für beheizbare Schublade4.2 AnzeigeNach dem Einschalten erscheint dieOfenfunktio

Das Zubehör kann heisser werden alsbei normalem Gebrauch. BeimVorheizen kann das Gerät Geruch undRauch verströmen. Vergewissern Siesich, dass die Raum

5. Stellen Sie die Temperatur ein undbestätigen Sie.6. Drücken Sie . Das KT-Sensorkann jederzeit vor oder während desGarvorgangs eingesteckt werden.E

Ofenfunktion AnwendungPizza-/Wähenstufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte miteiner intensiveren Bräunung und einem knusp‐rigen Boden. Stellen Si

Ofenfunktion AnwendungFeuchtigkeit, Mittel Diese Funktion eignet sich zur Zubereitung vongedünstetem und geschmortem Fleisch sowieBrot- und süssem Hef

WasserschubladeXAMABCFEDA. DeckelB. WellenbrecherC. SchubladeD. Wasser-EinfüllöffnungE. SkalaF. Vordere TasteSie können die Wasserschublade ausdem Ofe

Wischen Sie die nasseWasserschublade miteinem weichen Tuchaus, bevor Sie sie in denOfen einsetzen.4. Schalten Sie den Backofen ein.5. Stellen Sie eine

Wenn Sie mit dieserFunktion garen, entstehtRestwasser auf denVakuumbeuteln und imGarraum. Seien Sie beimÖffnen der Backofentür nachdem Garvorgang vors

Untermenü von: GrundeinstellungenUntermenü BeschreibungKindersicherung Wenn die Kindersicherung eingeschaltet ist, kannder Ofen nicht versehentlich ak

Untermenü von: ServiceUntermenü BeschreibungDEMO Aktivierungs-/Deaktivierungscode: 2468Lizenzanzeige Informationen zu den Lizenzen.Software-Version In

INHALTSVERZEICHNIS1. SICHERHEITSINFORMATIONEN... 32. SICHERHEITSHINWEISE...

GeflügelPoulet Ganz Halbiert Brust GedämpftSousVideKeulen Flügel Ente Ganz: BrustGans, ganz Pute Ganz: BrustFischFisch, ganz Klein GebratenGe

SpeisenTerrinen EierWeich MittelHartEier, geba‐ckenSpeisenkategorie: Backen, pikantGericht PizzaFrisch DünnDickGefroren DünnDickSnacksGekühlt

GerichtBlechku‐chenGefr. Apfel‐strudel Brownies Käseku‐chen Christstol‐len Früchteku‐chenMürbeteigBiskuitteigHefeteigBiskuit Zuckerku‐chen Biskuitro

GerichtPeperoniGedämpftSousVideKürbis Wirsing Spinat, frisch Tomaten Speisekategorie: ObstGerichtÄpfel Mangos GerichtNektarinen Pfirsiche Birn

7. UHRFUNKTIONEN7.1 Timer-EinstellungenUhrfunktion AnwendungGarzeitmesser Überwacht automatisch die Einschaltdau‐er der Funktion. Die Anzeige des Garz

WARNUNG!Siehe Kapitel „Tipps undHinweise“.Das Gerät berechnet dasvoraussichtliche Ende desGarvorgangs. Es istabhängig von der Mengedes Garguts, derein

5. Stecken Sie den Stecker des KT-Sensor in die Buchse an derVorderseite des Ofens.Im Display erscheint: KT-Sensor.6. Stellen Sie die Kerntemperatur e

Kleine Kerbe oben für mehrSicherheit. Diese Kerbendienen auch alsKippsicherung. Der hoheRand um den Rostverhindert das Abrutschenvon Kochgeschirr.8.3

Stapeln Sie die Teller und Schüsselngleichmässig auf dem Gitterrost. NutzenSie die erste Einschubebene TauschenSie nach halber Aufwärmzeit denStandort

Speise Tem‐pera‐tur(°C)Dauer(Min.)Lamm mittel, 3cm dick, 0,6–0,65 kg65 105–115Wildschwein, 3cm dick, 0,6–0,65 kg90 60–70Kaninchen, 1,5cm dick, 0,6–0,6

1. SICHERHEITSINFORMATIONENLesen Sie die mitgelieferte Gebrauchsanleitungsorgfältig vor Montage und Inbetriebnahme des Geräts.Bei Verletzungen oder

10.5 SousVide - Garen:Gemüse• Gemüse, wenn nötig, schälen.• Einige Gemüsesorten verändern ihreFarbe, wenn sie geschält und imVakuumbeutel gegart werde

Speise Dicke des Garguts Menge für 4Personen (g)Temperatur(°C)Dauer(Min.)Ein‐schubebe‐nePfirsich halbiert 4 Stück 90 20 - 25 3Pflaumen halbiert 600 g

Speise Dauer (Min.)Spinat, frisch 15–20Grüner Spargel 15–25Auberginen 15–25Zucchini 15–25Kürbis, Würfel 15–25Tomaten 15–25Bohnen, blanchiert 20–25Feld

Speise Dauer(Min.)Linsen, braun und grün(Wasser/Linsen-Verhältnis2:1)55–601) Das Wasser/Reis-Verhältnis kann jenach Reistyp variieren.FrüchteSpeise Da

Speise Dauer (Min.)Eier, hart 18–2110.9 Heissluftgrillen undDampfgaren kombiniert.Sie können diese Funktionen zurgleichzeitigen Zubereitung von Fleisc

Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) EinschubebeneGeräucherterSchweinerücken600–1000 g (2Stunden ziehen las‐sen)160–180 60–70 2Poulet 1000 g 180–210 50

Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) EinschubebeneFisch, ganz, bis1 kg90 30–40 2Ofenknödel 120–130 40–50 21) Bei geschlossener Tür noch eine halbe Stun

Speise Dauer (Std.)Jogurt, cremig 5–6Jogurt, dick 7–810.15 Backen• Verwenden Sie beim ersten Mal dieniedrigste Temperatur.• Sie können die Backzeit um

10.17 Backen auf einer EinschubebeneBacken in FormenSpeise Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.) Einschubebe‐neGugelhupf/BriocheHeissluft 150 - 160 50 -

Speise Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.) Einschubebe‐neHefekuchen mitBelägen (z. B.Quark, Sahne,Pudding)Ober-/Unterhit‐ze160 - 1801)40 - 60 31) Back

1.2 Allgemeine Sicherheit• Die Montage des Geräts und der Austausch desKabels muss von einer Fachkraft vorgenommenwerden.• ACHTUNG: Das Gerät und die

Speise Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.) Einschubebe‐neGemüse, gefüllt Heissluft 160 - 170 30 - 60 11) Backofen vorheizen.10.19 Feuchte HeissluftSpe

10.21 Niedertemp.-AutomatikMit dieser Funktion können Sie mageres,zartes Fleisch und Fisch zubereiten. Inden ersten 10 Minuten der Garzeitkönnen Sie e

10.22 Knusprig backen mit Pizza-/WähenstufeSpeise Temperatur (°C) Dauer (Min.) EinschubebenePizza (dünn)210 - 2301)2)15 - 25 2Pizza (dick) 180 - 200 2

Speise Menge (kg) Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.)Roastbeef oder Fi‐let: blutig1 cm dick Heissluftgrillen190 - 2001)5 - 6Roastbeef oder Fi‐let: mit

Speise Menge (kg) Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.)Reh-/Hirsch‐keule1.5 - 2 Ober-/Unterhit‐ze180 - 200 60 - 901) Backofen vorheizen.GeflügelSpeise M

10.26 TiefkühlgerichteSpeise Temperatur (°C) Dauer (Min.) EinschubebenePizza, gefroren 200 - 220 15 - 25 2Pizza American,gefroren190 - 210 20 - 25 2Pi

10.27 EinkochenVerwenden Sie nur handelsüblicheEinweckgläser gleicher Grösse.Verwenden Sie keine Gläser mitSchraub- oder Bajonettdeckeln oderMetalldos

GemüseSpeise Temperatur(°C)Dauer (Std.) Einschubebene1 Ebene 2 EbenenBohnen 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4Paprika 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4Suppengemü‐se60 - 70 5 -

10.30 Tabelle für „KT-Sensor“Rindfleisch Kerntemperatur des Garguts (°C)Blutig Mittel DurchRoastbeef 45 60 70Lende 45 60 70Rindfleisch Kerntemperatur

Geflügel Kerntemperatur des Garguts (°C)Weniger Mittel MehrPoulet (ganz/halbiert/Brust) 80 83 86Ente (ganz/halbiert)Truthahn (ganz/Brust)75 80 85Ente

• Verwenden Sie ausschliesslich den für dieses Gerätempfohlenen Speisensensor (Speisenthermometer).2. SICHERHEITSHINWEISE2.1 Gerät aufstellenWARNUNG!D

Speise Funktion Temperatur(°C)Dauer(Min.)Einschub‐ebeneBiskuitteig ohne Fett Ober-/Unterhitze 160 35–50 2Apfeltorte (2 FormenØ 20 cm, diagonalversetzt

Speise Funktion Dauer (Min.) EinschubebeneRindersteak Grill24–301)41) Nach der Hälfte der Zeit wenden.10.32 Informationen fürPrüfinstituteTests für di

11.1 Anmerkungen zurReinigungReinigen Sie die Vorderseite des Ofensmit einem weichen Tuch, warmemWasser und einem mildenReinigungsmittel.Reinigen Sie

b) Am Programmende ertönt einSignalton.c) Drücken Sie den Drehschalter,um den Signalton abzuschalten.Dampfreinigung Plus – DieserVorgang dauert etwa 7

11.7 Dampferzeugungssystem– EntkalkungBei Betrieb des Dampfgenerators bildensich im Inneren (aufgrund desKalziumgehalts im Wasser)Kalkablagerungen. Di

3. Drücken Sie .Nehmen Sie nach dem Ende desVorgangs das Kuchenblech aus demGerät.11.10 Aus- und Einhängen derTürDie Tür kann zur Reinigung ausgehäng

12. FEHLERSUCHEWARNUNG!Siehe Kapitel„Sicherheitshinweise“.12.1 Vorgehensweise bei StörungenProblem Mögliche Ursache AbhilfeDer Backofen kann nichteing

Problem Mögliche Ursache AbhilfeDas Display zeigt F111 an. Der Stecker des Speisen‐thermometers steckt nichtordnungsgemäss in derBuchse.Stecken Sie de

Problem Mögliche Ursache AbhilfeDer Entkalkungsvorgangwird unterbrochen, bevorer beendet ist.Die Funktion wurde vomNutzer unterbrochen.Wiederholen Sie

12.2 ServicedatenWenn Sie selbst keine Lösung für dasProblem finden, kontaktieren Sie IhrenHändler odereinen autorisiertenKundendienst.Die erforderlic

2.3 BedienungshinweiseWARNUNG!Verletzungs-, Verbrennungs-und Stromschlaggefahr oderExplosionsgefahr.• Dieses Gerät ist ausschliesslich zurVerwendung i

Allgemeine HinweiseAchten Sie darauf, dass die Backofentürbei Betrieb des Backofensordnungsgemäss geschlossen ist.Öffnen Sie während des Garens dieGer

ServicestellenMorgenstrasse 1313018 BernZürcherstrasse 204E9000 St. GallenSeetalstrasse 116020 EmmenbrückeSchlossstrasse 14133 PrattelnComercialstrass

www.electrolux.com62

DEUTSCH 63

www.electrolux.com/shop867343963-B-072018

2.5 Beheizbare SchubladeWARNUNG!Brand- undVerbrennungsgefahr.• Die beheizbare Schublade wird heiss,wenn Sie sie einschalten.• Bewahren Sie keine entfl

3. GERÄTEBESCHREIBUNG3.1 Gesamtansicht2111109354321546781Bedienfeld2Display3Wasserschublade4Buchse für Speisenthermometer5Heizelement6Lampe7Ventilator

DampfgarsetEin unperforierter und ein perforierterGarbehälter.Während des Dampfgarens hält dasDampfgarset das Kondenswasser vonden Lebensmitteln fern