Electrolux EOB8851AAX Manual de usuario Pagina 1

FRNotice d'utilisationCombiSteam DeluxeFour vapeurEOB8851AA

4.2 AffichageADEB CA) Mode de cuissonB) Heure du jourC) Indicateur de chauffeD) TempératureE) Durée ou heure de fin d'une fonctionAutres indicate

Reportez-vous au chapitre« Entretien et nettoyage ».Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pourla première fois.Remettez les accessoires et

Sym‐boleSous-menu DescriptionIndication de l'heure Lorsque cette fonction est activée, l'heure s'af‐fiche lorsque vous éteignez l'

Mode de cuisson UtilisationEco Vapeur Intense Les fonctions Eco vous permettent d'optimiserla consommation d'énergie durant la cuisson. Iles

Mode de cuisson UtilisationSole pulsée Pour cuire des aliments sur un seul niveau etleur donner un brunissement plus intense etune pâte bien croustill

6.6 Cuisson vapeurLe couvercle du bac à eau se trouvedans le bandeau de commande.AVERTISSEMENT!Ne versez jamais d'eaudirectement dans legénérateu

7. FONCTIONS DE L'HORLOGE7.1 Tableau des fonctions de l'horlogeFonction de l'horloge UtilisationMinuterie Pour régler un compte à rebou

Lorsque la durée programmée s'estécoulée, un signal sonore retentit.L'appareil se met à l'arrêt. Un messages'affiche.5. Appuyez su

Lorsque vous utilisez lafonction : Cuissonstraditionnelles, l'appareilutilise les réglagesautomatiques. Comme pourles autres fonctions, vouspouve

L'appareil calcule une heureapproximative de fin de cuisson. L'heurede fin de cuisson varie en fonction de laquantité d'aliments, de la

TABLE DES MATIÈRES1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ... 32. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ..

Grille métallique :Placez la grille métallique sur les railstélescopiques de manière à ce que lestiges de guidage soient orientées vers lebas.Le rebor

La première lettre clignote.7. Appuyez sur la touche ou pour changer la lettre.8. Appuyez sur .La lettre suivante clignote.9. Répétez l'étape

10.5 Arrêt automatiquePour des raisons de sécurité, l'appareils'éteint automatiquement au bout d'uncertain temps si un mode de cuisson

Levée de Pâte/PainVous pouvez utiliser cette fonctionautomatique avec n'importe quellerecette de pâte levée. Elle crée unebonne atmosphère pour l

Veillez à ce que les ouvertures soientorientées vers le bas selon un anglefaible.• Remplissez le bac avec le niveaud'eau maximal et réglez une du

Mets Température (°C) Durée (min) Niveau Eaudans lecompar‐timentd'eau(ml)Aspergesvertes96 25 - 35 2 500Aspergesblanches96 35 - 45 2 600Épinards 9

Mets Température (°C) Durée(min)Niveau Eau dans lecomparti‐ment d'eau(ml)Polenta (rap‐port liquide3:1)96 45 - 50 2 750PoissonMets Température (°C

Mets Température (°C) Durée(min)Niveau Eau dans lecomparti‐ment d'eau(ml)Kasseler (filetmignon de porcfumé) poché90 90 - 110 2 800 + 300Tafelspit

Mets Turbo gril (première étape : cui‐sez la viande)Vapeur intense (seconde étape :ajoutez les légumes)Tempéra‐ture (°C)Durée(min)Niveau Tempéra‐ture

Mets Température (°C) Durée (min) NiveauPâtes 85 20 - 25 2Riz 85 20 - 25 2Plats uniques 85 20 - 25 211.8 Vapeur alternéeAjoutez environ 300 ml d'

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉAvant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisezsoigneusement les instructions fournies. Le fabricant nepeut êt

Mets Température (°C) Durée (min) NiveauBaguettes précuites40 - 50 g, surgelées200 25 - 35 211.9 Cuisson• Votre four peut cuire les alimentsd'une

Résultats Cause possible SolutionLe gâteau est trop sec. Température de cuissontrop basse.Réglez une températurede cuisson supérieure laprochaine fois

Mets Fonction Température(°C)Durée (min) NiveauApple pie /Tarte auxpommes(2 moulesØ 20 cm, dis‐posés en diag‐onale)Chaleur tour‐nante160 60 - 90 2Appl

Mets Fonction Température(°C)Durée (min) NiveauGâteaux avecgarniture detype crumble(sec)Chaleur tour‐nante150 - 160 20 - 40 3Gâteau auxamandes et aube

Mets Fonction Température(°C)Durée (min) NiveauBiscuits à basede pâte à gén‐oiseChaleur tour‐nante150 - 160 15 - 20 3Pâtisseries àbase de blancsd&apos

Mets Fonction Température(°C)Durée (min) NiveauBaguettes gar‐nies de from‐age fonduChaleur tour‐nante160 - 170 15 - 30 1Gratins sucrés Cuisine con‐ven

Biscuits/small cakes/petits gâteaux/petites pâtisseries/petits painsMets Température(°C)Durée (min) Niveau2 positions 3 positionsBiscuits sablés 150 -

N'utilisez jamais decouvercle lorsque vousrecourez à ce mode decuisson.1. Saisissez la viande dans une poêlesur la table de cuisson pendant 1 à2

Mets Température (°C) Durée (min) NiveauPiroggen (versionrusse de la cal‐zone)180 - 2001)15 - 25 21) Préchauffer le four.2) Utiliser une casserole hau

PorcMets Quantité Fonction Tempéra‐ture (°C)Durée(min)NiveauÉpaule/collet/jambon à l'os1 - 1,5 kg Turbo gril 160 - 180 90 - 120 1Côtelette/côte 1

chauffants se trouvant dans l'appareil. Utilisez toujoursdes gants de cuisine pour retirer ou enfourner desaccessoires ou des plats allant au fou

VolailleMets Quantité Fonction Tempéra‐ture (°C)Durée (min) NiveauMorceauxde volaille200 - 250 gchacunTurbo gril 200 - 220 30 - 50 1Demi-poulet 400 -

Mets Température(°C)Durée (min) Niveau1er côté 2ème facePoisson entier,500 - 1 000 g210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4Gril fortMets Durée (min) Niveau1er

Mets Température (°C) Durée (min) NiveauFromage cuit aufour170 - 190 20 - 30 3Ailes de poulet 190 - 210 20 - 30 2Plats préparés surgelésMets Fonction

Mets Quantité Durée dedécongéla‐tion (min)Décongéla‐tion com‐plémentaire(min)CommentairesGâteau 1,4 kg 60 60 -11.22 Stérilisation• Utilisez toujours d

Mets Température (°C) Cuisson jusqu'àce que la prépara‐tion commence àfrémir (min)Continuez la cuis‐son à 100 °C (min)Concombres 160 - 170 50 - 6

Mets Température (°C) Durée (min) NiveauPain blanc 180 - 200 40 - 60 2Baguette 200 - 220 35 - 45 2Brioche 160 - 180 40 - 60 2Ciabatta 200 - 220 35 - 4

Mets Température à cœur du plat (°C)Cuisse de lièvre 70 - 75Lièvre entier 70 - 75Selle de chevreuil 70 - 75Cuissot de chevreuil 70 - 75PoissonMets Tem

12.3 Nettoyage vapeurRetirer les plus grosses salissures à lamain.1. Versez 250 ml d'eau et 3 cuillères àsoupe de vinaigre directement dansle gén

12B7. Retirez le cache de la porte en letirant vers l'avant.8. Saisissez un panneau de verre à lafois par son bord supérieur etdégagez-le du guid

13.1 En cas d'anomalie de fonctionnement...Problème Cause probable SolutionLe four ne chauffe pas. Le four est éteint. Mettez le four en marche.L

• Vérifiez que les données électriquesfigurant sur la plaque signalétiquecorrespondent à celles de votreréseau. Si ce n'est pas le cas,contactez

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :Modèle (MOD.) ...Référence du produit (PNC) ...

(Durée, Fin) est activé et que letemps de cuisson est supérieur à30 minutes, les résistances sedésactiveront automatiquement10 % plus tôt. Le ventilat

www.electrolux.com/shop867303140-A-032015

– ne placez jamais de feuillesd'aluminium directement sur lefond de l'appareil.– ne versez jamais d'eaudirectement dans l'appareil

• N'utilisez que des ampoules ayant lesmêmes spécifications.2.7 Mise au rebutAVERTISSEMENT!Risque de blessure oud'asphyxie.• Débranchez l&ap

Plat à rôtirPour cuire et rôtir ou à utiliser commeplat pour recueillir la graisse.Plateau à pâtisseriePour les petits pains, les bretzels et lespetit

Appuyez sur les touches sensitives pour faire fonctionner l'appareil.Touchesensi‐tiveFonction Description1MARCHE/ARRÊTPour allumer et éteindre l&