• 1 ч. ложка пекарского порошка
• 200 г мелко натертой моркови
• 75 г изюма без косточек
• 25 г кокосовой стружки
Ингредиенты для начинки:
• 50 г сливочного масла
• 150 г сливочного сыра
• 40 г кристаллического сахара
• измельченные лесные орехи
Дополнительно потребуется:
• Круглая разъемная форма для выпеч‐
ки диаметром 22 см, смазанная
Приготовление:
Взбить вместе подсолнечное масло, ко‐
ричневый сахар, яйца и сироп. Соеди‐
нить массу с остальными ингредиента‐
ми.
Выложить тесто в смазанную форму.
– Время приготовления в духовом шка‐
фу: 55 минут
– Уровень духового шкафа: 3
После выпекания:
Смешать сливочное масло, сливочный
сыр и кристаллический сахар (если не‐
обходимо, добавить немного молока,
чтобы смесь легко мазалась).
Распределить по поверхности торта по‐
сле того, как он остынет, и посыпать
сверху измельченными лесными ореха‐
ми.
Миндальный Торт
Ингредиенты для теста:
•5 яиц
• 200 г сахара
• 100 г марципана
• 200 мл оливкового масла
• 450 г муки
• 1 ст. ложка корицы
• 1 пакетик пекарского порошка (при‐
близительно 15 г)
• 50 г измельченных фисташек
• 125 г молотого миндаля
• 300 мл молока
Ингредиенты для начинки:
• 200 г абрикосового джема
• 5 ст. ложек сахарной пудры
• 1 ч. ложка корицы
• 2 ст. ложки горячей воды
• миндальные хлопья
Дополнительно потребуется:
• разъемная форма для выпечки диа‐
метром 28 см
Приготовление:
Взбивать вместе яйца, сахар и марципан
в течение 5 минут, затем медленно до‐
бавить оливковое масло.
Просеять муку, корицу и пекарский поро‐
шок вместе, затем добавить в смесь из‐
мельченные фисташки и молотый мин‐
даль. Затем небольшими порциями сме‐
шать яичную массу, муку и молоко.
Выложить смесь в форму, дно которой
посыпано панировочными сухарями.
– Время приготовления в духовом шка‐
фу: 70 минут
– Уровень духового шкафа: 3
После выпекания:
Нагреть абрикосовый джем, намазать
им торт с помощью кисточки, оставить
остывать. В горячую воду добавить са‐
харную пудру и корицу, и смазать этой
смесью торт. Глазурованную поверх‐
ность сразу же посыпать миндальными
хлопьями.
Французский Фрукт. Пирог
Ингредиенты для теста:
• 200 г муки
• 1 щепотка соли
• 125 г масла
•1 яйцо
• 50 г сахара
• 50 мл холодной воды
Ингредиенты для начинки:
• Сезонные фрукты (яблоки, персики,
вишня и др.)
• 90 г молотого миндаля
•2 яйца
• 100 г сахара
• 90 г размягченного сливочного масла
Дополнительно потребуется:
• Форма для киша диаметром 28 см,
смазанная.
Приготовление:
Просеять муку в миску для смешивания,
добавить соль и масло, порубить с мукой
на мелкие кусочки. Затем добавить яйца,
сахар и холодную воду и замесить тесто.
Поставить смесь в холодильник на 2 ча‐
са. Раскатать холодное тесто, выложить
в смазанную форму и наколоть вилкой.
Вымыть фрукты, удалить косточки или
сердцевины и покрошить мелкими кусоч‐
ками в тесто. Поместить в миску дл я сме‐
шивания яйца, сахар и размягченное
масло и взбить. Выложить на фрукты и
разровнять.
30 electrolux
Comentarios a estos manuales