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Ober-/Unterhitze Ober- und Unterhitze zum Backen und Braten auf ei-

ner Ebene.

Heissluft Heissluft für die Zubereitung mehrerer Speisen und

zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig. Die

Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen

als bei Ober-/Unterhitze.

Heissluftgrillen Heissluft-Braten, für die Zubereitung von grösseren

Fleischstücken oder Geflügel mit Knochen auf einer

Einschubebene. Auch zum Überbacken und Bräu-

nen.

Grillstufe 2 Zum Grillen flacher Lebensmittel und zum Toasten

von Brot.

Grill Zum Grillen grösserer Speisen wie z. B. Rinderbrat-

en.

ÖKO Braten Dient zur Optimierung des Energieverbrauchs wäh-

rend des Bratens. Hier müssen Sie jedoch zuerst die

Gardauer festlegen. Die Lampe ist bei dieser Funk-

tion ausgeschaltet. Sie wird wieder eingeschaltet,

wenn Sie sie über das Menü aktivieren oder die

Backofentür öffnen.

Tiefkühlgerichte Zur Zubereitung von Fertiggerichten mit goldener,

knuspriger Oberfläche, z. B. Pommes Frites oder

Kroketten.

Überbacken Zum Gratinieren und Überbacken von Speisen wie

Lasagne oder Kartoffelgratin. Auch zum Überbacken

und Bräunen.

Diese Funktion wird zur Bestimmung der Energieeffizienzklasse gemäss EN50304 verwen-

det.

7.7 Untermenü von: Sonderfunktionen

Dörren Zum Dörren von Obst und Gemüse in Scheiben wie

Äpfeln, Pflaumen, Pfirsichen sowie Tomaten, Zucchi-

ni und Pilzen.

Auftauen Zum Auftauen von tiefgefrorenen Lebensmitteln.

Warmhalten Zum Warmhalten von Speisen.

Teller wärmen Zum Vorwärmen der Teller vor dem Servieren.

Gärstufe Zum kontrollierten Gehenlassen eines Hefeteigs vor

dem Backen.

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