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加熱設定用途：時間

(分鐘)

提示

- 1

烹煮好的食物保持溫熱。視需要為炊具蓋上鍋蓋。

1 - 3 荷蘭醬、溶化：奶油、巧克力、

吉力丁 (明膠)。

5 - 25 適時攪拌。

1 - 3 凝固：鬆軟的美式蛋捲、烘蛋。 10 - 40 烹煮時蓋上鍋蓋。

3 - 5 燉飯和以牛奶為基底的菜餚、

加熱現成的熟食。

25 - 50 添加至少為米量兩倍的水、牛

奶菜餚在烹煮至一定步驟時

要攪拌。

5 - 7 蒸蔬菜、魚、肉。 20 - 45 加幾茶匙的水。

7 - 9 蒸馬鈴薯。 20 - 60 750 克的馬鈴薯請加最多 ¼

公升的水。

7 - 9 烹煮大量的食物、燉菜和湯。 60 -

150

最多 3 公升的水加食材。

9 - 12 稍微煎炸：薄肉片、藍帶小牛

排、肉排、肉餅、臘腸、肝、

乳酪麵糊、蛋、鬆餅、甜甜圈。

視需要中途翻轉。

12 - 13 深度油炸、薯餅、背脊牛排、

牛排。

5 - 15 中途翻轉。

14 煮沸水、煮義大利麵、煎烤肉類 (匈牙利燉牛肉、燉牛肉)、炸洋芋片。

煮沸大量的水。火力功能已啟用。

6. 保養與清潔

警告!

請參閱「安全性」一章。

6.1 一般資訊

• 每次使用後請清潔爐架。

• 一定要使用底部乾淨的炊具。

• 表面上的刮傷或深色污跡不會影響爐

架的運作方式。

• 請使用適用於爐架表面的特殊清潔劑。

• 請使用玻璃專用的特殊刮刀。

6.2 清潔爐架

• 立即去除：溶化的塑膠、塑膠膜、糖與

有糖的食物。如果不這樣做，污垢會導

致爐架損壞。小心處理以避免燙傷。

將特製的刮刀以銳角角度置於玻璃表

面上並在其上移動刀片。

• 等爐架充分冷卻時再去除：水垢圈、水

漬圈、油脂污跡、閃亮的金屬變色。用

濕布與非磨蝕性的清潔劑清潔爐架。

清潔後，使用軟布擦乾爐架。

• 去除閃亮的金屬變色：使用混合水和醋

的溶液並使用濕布清潔玻璃表面。

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