
Ni-
veau
de
cuis
son
Utilisation : Durée Conseils
7 - 9 Pour cuire de grandes quan-
tités d'aliments, des ragoûts
et des soupes
60 - 150 min Ajoutez au minimum 3 l de
liquide aux ingrédients
9 -
12
Pour cuire des escalopes,
des cordons bleus de veau,
des côtelettes, des rissoles,
des saucisses, du foie, du
roux, des œufs, des crêpes,
des beignets
au besoin Retournez à la moitié du
temps
12 -
13
Pour cuire des galettes de
pommes de terre rissolées,
des filets et des steaks
5 - 15 min Retournez à la moitié du
temps
14 Pour faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, saisir de la
viande (goulasch, bœuf braisé), et cuire des frites
FRANÇAIS 27
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