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4.4 Risparmio energetico

Come risparmiare energia

• Se possibile, coprire sempre le pentole

con il coperchio.

• Posizionare la pentola prima di accende-

re la zona di cottura.

• Utilizzare il calore residuo per mantenere

caldi i cibi o fonderli.

4.5 Öko Timer (Timer Eco)

Per risparmiare energia, il riscalda-

tore della zona di cottura si disatti-

va prima che il timer per il conto al-

la rovescia emetta un segnale acu-

stico. La differenza nel tempo di

funzionamento dipende dal livello di

potenza e dalla durata dell'utilizzo

dell'apparecchiatura.

4.6 Esempi di impiego per la

cottura

Il rapporto tra il livello di potenza e il consu-

mo di energia della zona di cottura non è

regolare.

L'aumento del livello di potenza non è pro-

porzionale all'aumento del consumo di

energia della zona di cottura.

Ciò significa che la zona di cottura con un

livello di potenza medio impiega meno della

metà della propria energia.

I dati della tabella seguente sono

da intendersi come indicativi.

Li-

vel-

lo

di

po-

ten-

za

Usare per: Tempo Suggerimenti Consumo

di energia

nominale

1

Mantenere in caldo le

pietanze cotte

secondo ne-

cessità

Mettere un coperchio

sulla pentola

3 %

1 -

3

Salse, per sciogliere:

burro, cioccolata, gelati-

na

5 - 25 min Mescolare di tanto in

tanto

3 – 8 %

1 -

3

Rassodamento: omelet-

te, uova strapazzate

10 - 40 min Coprire con un coper-

chio

3 – 8 %

3 -

5

Cuocere riso e pietanze

a base di latte, riscalda-

re pietanze pronte

25 - 50 min Aggiungere al riso al-

meno una doppia

quantità di liquido,

mescolare di tanto in

tanto i preparati a ba-

se di latte

8 – 13 %

5 -

7

Cuocere a vapore ver-

dure, pesce, carne

20 - 45 min Aggiungere alcuni

cucchiai di liquido

13 – 18 %

7 -

9

Cuocere a vapore le pa-

tate

20 - 60 min Usare al max. ¼ l di

acqua per 750 g di

patate

18 – 25 %

7 -

9

Cuocere grandi quantità

di alimenti, stufati e

zuppe

60 - 150

min

Fino a 3 l di liquido più

gli ingredienti

18 – 25 %

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