Electrolux EHS7621X20A Manual de usuario descargar pdf (Pagina 81)

Tips, tabeller och råd

Kastruller

Ju bättre kastrullen eller stekpannan är, desto

bättre blir resultatet.

• God kvalitet känner man igen på kastrullens

eller pannans botten, som skall vara så jämn

och tjock som möjligt.

• Vid köp av nya kastruller och pannor skall

bottnens diameter kontrolleras. Producenterna

anger ofta den övre kantdiametern.

• Kastruller och pannor med bottnar av

aluminium eller koppar kan förosaka metallisk

missfärgning på keramikhällen, som är svår

eller omöjlig att ta bort.

• Använd inga kastruller av gjutjärn eller med

skadade bottnar, som är ojämna eller har fåror.

De kan förorsaka repor i keramikhällen när de

flyttas.

• Kalla bottnar är i regel böjda något inåt

(konkav). De får inte vara böjda utåt (konvex).

• Om du använder specialkastruller och pannor,

t.ex. tryckkokare eller WOK, ta då hänsyn till

producentens information.

Allmänt

• Bottnen måste alltid vara torr och ren.

• För att undvika fula repor i keramikhällen, bör

man aldrig dra eller skjuta runt kastruller och

pannor utan lyfta dem, när de behöver flyttas.

• Repor kan också uppstå genom sandkorn (t.ex

vid rensning av grönsaker) som sitter fast

under kastruller eller pannor.

• Använd höga kastruller vid tillagning av rätter

med mycket vätska för att förhindra att det

kokar över.

1 2 ... 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 ... 95 96

Sin comentarios

Electrolux EHS7621X20A Manual de usuario Pagina 81