
9.8 Optøning
Madvare Mængde
(g)
Optøning‐
stid (min.)
Efteroptøning
(min.)
Bemærkning
Kylling 1000 100 - 140 20 - 30 Læg en underkop med
bunden opad i en spise‐
tallerken; læg kyllingen
på den. Vendes, når
halvdelen af tiden er
gået.
Kød 1000 100 - 140 20 - 30 Vendes, når halvdelen
af tiden er gået.
Kød 500 90 - 120 20 - 30 Vendes, når halvdelen
af tiden er gået.
Ørred 150 25 - 35 10 - 15 -
Jordbær 300 30 - 40 10 - 20 -
Smør 250 30 - 40 10 - 15 -
Fløde 2 x 200 80 - 100 10 - 15 Fløden kan godt piskes,
selv om der er enkelte
frosne klumper i den.
Kage 1400 60 60 -
9.9 Tørring - Varmluft
• Beklæd pladerne med smørrebrøds-
eller bagepapir.
• Resultatet bliver bedst, hvis du
slukker for ovnen efter halvdelen af
tørretiden, åbner lågen og lader
madvarerne køle af natten over for at
færdiggøre tørringen.
Grøntsager
Madvare Temperatur
(°C)
Tid (t) Ovnrille
1 rille 2 riller
Bønner 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Peberfrugt 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Suppeurter 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Svampe 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4
Krydderurter 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4
Frugt
Madvare Temperatur
(°C)
Tid (t) Ovnrille
1 rille 2 riller
Blommer 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
DANSK 17
Comentarios a estos manuales