Electrolux EKC6030CJW Manual de usuario descargar pdf (Pagina 15)

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå

Fryst pizza 220 - 230

15 - 25

2 - 3

Pommes frites, frusna 225 - 250

20 - 30

3 - 4

Tårtor, hembakade - förbakning,

bullar

190 - 210 15 - 25 3 - 4

Tårtor, hembakade - dekorering 190 - 210 20 - 30 3 - 4

Tårtor, frusna 200 - 225

20 - 30

3 - 4

När man steker eller kokar fisk, beror tillagningstiden på fiskens tjocklek. Fisken är klar när

köttet är vitt. Kontrollera genom att sticka en gaffel i fisken. Om köttet lossnar lätt från benet, är

fisken klar.

Med tillagning på två nivåer (dubbel portion) tar det ca 1/3 längre tid än vad som anges på

förpackningen. Om den angivna tiden är 30 min blir tillagningstiden ungefär 30 + 10 = 40 min.

9.6 Stekning

• Använd värmebeständiga ugnsformar

(se tillverkarens bruksanvisning).

• Du kan steka stora stekar direkt i den

djupa långpannan (i förekommande fall)

eller på gallret ovanför den djupa

långpannan.

• Stek magert kött i stekgrytan med lock.

Det gör att köttet blir saftigare.

• Alla typer av kött som ska ha en

stekyta kan stekas i en stekgryta utan

lock.

• Vi rekommenderar att kött och fisk som

steks i produkten väger minst 1 kg.

• För att förhindra att köttsaft som

tränger ut bränner fast kan du tillsätta

lite vätska i långpannan.

• Vänd steken vid behov (efter 1/2 - 2/3

av stektiden).

• Ös stora stekar samt fågel med deras

egen saft flera gånger under

stekningen. Därigenom blir resultatet

bättre.

• Stäng av ugnen ca. 10 minuter före

stektidens slut och utnyttja

eftervärmen.

9.7 Stekning med Över/Undervärme

Nötkött

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå

Engelsk rostbiff

125 80 - 120 2 - 3

Rumpstek - bryning 225 totalt 10 2 - 3

Rumpstek - stekning 160 50 - 60 2 - 3

Engelsk rostbiff 180 90 - 120 1 - 3

Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C.

Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

SVENSKA

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 27 28

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios

Electrolux EKC6030CJW Manual de usuario Pagina 15

Comentarios a estos manuales

Relacionado con productos y manuales para Placas Electrolux EKC6030CJW