
TYP AV
RÄTT
Mängd Ugnsnivå Temperatur
[°C]
Tid [min]
Kalvlägg 1,5 – 2 kg 1 160 - 180 120 - 150
Lamm
TYP AV
RÄTT
Mängd Ugnsnivå Temperatur
[°C]
Tid [min]
Lammstek
med ben,
lammstek
1 – 1,5 kg 1 150 - 170 100 - 120
Lammsadel 1 – 1,5 kg 1 160 - 180 40 - 60
Fågel
TYP AV
RÄTT
Mängd Ugnsnivå Temperatur
[°C]
Tid [min]
Bitar av fågel 200 – 250 g
var
1 200 - 220 30 - 50
Halv kyckling 400 – 500 g
var
1 190 - 210 35 - 50
Kyckling, ung-
höna
1 – 1,5 kg 1 190 - 210 50 - 70
Anka 1,5 – 2 kg 1 180 - 200 80 - 100
Gås 3,5 – 5 kg 1 160 - 180 120 - 180
Kalkon 2,5 – 3,5 kg 1 160 - 180 120 - 150
Kalkon 4 – 6 kg 1 140 - 160 150 - 240
Fisk (ångkokning)
TYP AV
RÄTT
Mängd Ugnsnivå Temperatur
[°C]
Tid [min]
Hel fisk 1 – 1,5 kg 1 210 - 220 40 - 60
8.7 Torkning – Varmluft
Täck ugnsgallret med bakplåtspapper.
GRÖNSAKER
TYP AV
RÄTT
Ugnsnivå
Temperatur
[°C]
Tid [tim]
1 nivå 2 nivåer
Bönor 3 1/4 60 - 70 6 - 8
Pepparfrukter 3 1/4 60 - 70 5 - 6
Soppgrönsa-
ker
3 1/4 60 - 70 5 - 6
Champinjoner 3 1/4 50 - 60 6 - 8
Örter 3 1/4 40 - 50 2 - 3
36
www.electrolux.com
Comentarios a estos manuales