
Bakeresultater Mulig årsak Løsning
Kaken faller sammen og
blir klissete, klumpete eller
randete.
For kort steketid. Øk steketiden. Steketiden
kan ikke kortes ned ved
å øke temperaturen.
Kaken faller sammen og
blir klissete, klumpete eller
randete.
Det er for mye væske i
blandingen.
Bruk mindre væske. Ta
hensyn til omrøringstidene,
særlig hvis du bruker en
kjøkkenmaskin.
Kaken er for tørr. Ovnstemperaturen er for
lav.
Bruk en litt høyere ovn‐
stemperatur neste gang du
baker.
Kaken er for tørr. For lang steketid. Bruk en kortere steketid
neste gang du baker.
Kaken stekes ujevnt. Ovnstemperaturen er for
høy og steketiden er for
kort.
Senk ovnstemperaturen og
la kaken steke lenger.
Kaken stekes ujevnt. Blandingen er ujevnt for‐
delt.
Fordel deigen jevnt på ste‐
kebrettet.
Kaken er ikke ferdig etter
den angitte steketiden.
Ovnstemperaturen er for
lav.
Bruk litt høyere ovnstem‐
peratur neste gang du ba‐
ker.
9.5 Baking i en høyde:
Kaker i form
Matvarer Funksjon Temperatur
(°C)
Tid (min) Skuffplasse‐
ring
Tysk ringkake
og brioche
Ekte varmluft 150 – 160 50 – 70 1
Formkake/frukt‐
kake
Ekte varmluft 140 – 160 70 – 90 1
Fatless sponge
cake / Fettfritt
sukkerbrød
Ekte varmluft 140 – 150 35 – 50 2
Fatless sponge
cake / Fettfritt
sukkerbrød
Over-/under‐
varme
160 35 – 50 2
Tertebunn –
mørdeig
Ekte varmluft
170 – 180
1)
10 – 25 2
Kakebunn –
sukkerbrød‐
miks
Ekte varmluft 150 – 170 20 – 25 2
www.electrolux.com18
Comentarios a estos manuales