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ZONES DE CUISSON

Les plaques électriques

Avant la première utilisation de la plaque

électrique, faites-la chauffer 5 minutes en

position maxi afin d’éliminer les graisses de

protection.

Pour mettre en fonctionnement la plaque,

tournez la manette correspondante sur la

position désirée.

La manette peut être positionnée sur l’une des 7

positions et tournée indifféremment vers la

droite ou vers la gauche.

Position 0 : Plaque à l’arrêt

Position 1 : Allure de chauffe minimale

Position 6 : Allure de chauffe maximale

Pour mettre à l’arrêt la plaque électrique,

ramenez la manette correspondante sur la

position « arrêt ».

Il est important à noter qu’il est possible

que la plaque fume et produise une odeur

peu agréable lors de la première utilisation.

C’est quelque chose de normal et cela va

disparaître après quelque temps.

Eloignez les jeunes enfants de

l’appareil tant qu’il est encore chaud.

Veillez à ne poser sur la table de

cuisson aucun objet ou aliment susceptibles

de fondre (ustensiles avec manche en

plastique, feuille d’aluminium, aliments

contenant du sucre, etc.).

Lorsque vous faites des fritures,

surveillez attentivement la cuisson car l’huile

ou la graisse pourrait facilement s’enflammer

par suite d’une surchauffe.

En tenant compte de la quantité d’aliments à

cuire et du mode de cuisson, le tableau ci-

dessous guidera vos premiers essais.

Positions Cuisson

1

Pour réchauffer les mets ou pour

fondre le beurre et le chocolat

2

Pour préparer des sauces, des

daubes, des soufflés, des oeufs…

3

Soupes de légumes secs,

décongelation d'aliments surgelés,

cuisson d'eau ou de lait

4

Pommes de terre à la vapeur,

légumes frais, soupes pâtes,

bouillon, savarins, poisson

5 Omelettes,crêpes, biftecks

6

Biftecks, tranches de viande,

biscuits, saisie de viande

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