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Kochstufe Verwendung: Dauer

(Min.)

Hinweise

- 1

Warmhalten von gegarten

Speisen.

Nach

Bedarf

Legen Sie einen Deckel auf

das Kochgeschirr.

1 - 3 Sauce Hollandaise, Schmel‐

zen von: Butter, Schokolade,

Gelatine.

5 - 25 Gelegentlich umrühren.

1 - 3 Stocken: Lockere Omeletts,

gebackene Eier.

10 - 40 Mit Deckel garen.

3 - 5 Köcheln von Reis und Milch‐

gerichten, Erhitzen von Fer‐

tiggerichten.

25 - 50 Mindestens doppelte Menge

Flüssigkeit zum Reis geben,

Milchgerichte zwischendurch

umrühren.

5 - 7 Dünsten von Gemüse, Fisch,

Fleisch.

20 - 45 Einige Esslöffel Flüssigkeit

hinzugeben.

7 - 9 Dampfgaren von Kartoffeln. 20 - 60 Max. ¼ l Wasser für 750 g

Kartoffeln verwenden.

7 - 9 Kochen größerer Speise‐

mengen, Eintopfgerichte und

Suppen.

60 -

150

Bis zu 3 l Flüssigkeit plus

Zutaten.

9 - 12 Bei geringer Hitze anbraten:

Schnitzel, Cordon bleu, Kote‐

lett, Frikadellen, Bratwürste,

Leber, Mehlschwitze, Eier,

Pfannkuchen, Donuts.

Nach

Bedarf

Nach der Hälfte der Zeit

wenden.

12 - 13 Braten bei starker Hitze:

Rösti, Lendenstücke, Steaks.

5 - 15 Nach der Hälfte der Zeit

wenden.

14 Aufkochen von Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch (Gu‐

lasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites.

Aufkochen großer Mengen Wasser. Die Power-Funktion wird einge‐

schaltet.

5.5 Tipps und Hinweise für die

Funktion Hob²Hood

Wenn Sie das Kochfeld mit dieser

Funktion betreiben:

• Das Bedienfeld der

Dunstabzugshaube vor direkter

Sonneneinstrahlung schützen.

• Keine Halogenstrahler auf das

Bedienfeld der Dunstabzugshaube

richten.

• Das Bedienfeld des Kochfelds nicht

abdecken.

• Den Signalfluss zwischen dem

Kochfeld und der Dunstabzugshaube

nicht mit der Hand oder einem

Kochgeschirrgriff unterbrechen. Siehe

Abbildung. Die a/jointfilesconvert/818919/bgebildete

Dunstabzugshaube ist nur

beispielhaft.

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