Electrolux EOC5851AKK Libro de recetas descargar pdf (Pagina 18)

• crni papar

• 80 ml maslinovog ulja

• 375 g vučenog tijesta

Način pripreme:

Izmiješajte Feta sir, jaja, peršin i papar. Prekrijte

vučeno tijesto vlažnom krpom tako da se ne osu‐

ši. Stavite 4 lista tijesta jedan na drugi i po

svakom listu nakapajte malo ulja.

Izrežite tijesto na 4 trake duge 7 cm.

Stavite 2 pune žlice mješavine s feta sirom u kut

svake trake i presavijte tijesto u trokut.

Stavite preokrenute trokute tijesta na pekač za

pecivo i premažite uljem.

– Vrijeme pečenja: 25 minuta

– Položaj rešetke: 3

Bijeli kruh

Sastojci:

• 1.000 g brašna

• 40 g svježeg kvasca ili 2 paketića suhog kvas‐

ca (20 g)

• 650 ml mlijeka

• 15 g soli

Ostalo:

• Pekač za pecivo, namašćen ili prekriven papi‐

rom za pečenje

Način pripreme:

Brašno i sol stavite u veliku zdjelu. Kvasac rasto‐

pite u mlakom mlijeku i dodajte u brašno. Sve sa‐

stojke zamijesite u rastezljivo tijesto. Ovisno o

kvaliteti brašna možda će biti potrebno još malo

mlijeka za dobivanje podatnog tijesta.

Pustite da se tijesto digne na dvostruku veličinu.

Izrežite tijesto na dva dijela, napravite dvije duge

štruce i stavite na pekač za pecivo namašćen ili

prekriven papirom za pečenje.

Štruce pustite da se ponovno dignu za pola

volumena.

Prije pečenja malo ih pospite brašnom i oštrim

nožem zarežite 3 - 4 dijagonalne crte dubine

najmanje 1 cm.

– Vrijeme pečenja: 55 minuta

– Položaj rešetke: 2

– Za pećnice s pečenjem na paru: dodajte 200

ml vode u spremnik za vodu.

Raženi kruh

Sastojci:

• 500 g pšeničnog brašna

• 250 g raženog brašna

• 15 g soli

• 1 mali paketić suhog kvasca

• 250 ml vode

• 250 ml mlijeka

Ostalo:

• Pekač za pecivo, namašćen ili prekriven papi‐

rom za pečenje

Način pripreme:

Stavite pšenično i raženo brašno, sol i suhi kva‐

sac u veliku posudu.

Izmiješajte vodu, mlijeko i sol pa dodajte brašnu.

Sve sastojke zamijesite u rastezljivo tijesto. Pu‐

stite da se tijesto digne na dvostruku veličinu.

Oblikujte tijesto u dugačku štrucu i stavite na

pekač za pecivo namašćen ili prekriven papirom

za pečenje.

Pustite da se štruce ponovno dignu za polovicu.

Prije pečenja pospite s malo brašna.

– Vrijeme pečenja: 60 minuta

– Položaj rešetke: 2

– Za pećnice s pečenjem na paru: dodajte 300

ml vode u spremnik za vodu

Knedle (30 komadića)

Sastojci za tijesto:

• 250 g brašna od pira

• 250 g maslaca

• 250 g posnog kravljeg sira

•sol

Sastojci za nadjev:

• 1 glavica bijelog kupusa (400 g)

• 50 g slanine

• 2 žlice rastopljenog maslaca

• sol, papar i muškatni oraščić

• 3 žlice kiselog vrhnja

•2 jaja

Ostalo:

• Pekač za pecivo prekriven papirom za pe‐

čenje

Način pripreme:

Napravite tijesto od brašna od pira, maslaca, po‐

snog sira i malo soli pa ga stavite u hladnjak.

Izrežite bijeli kupus na tanke trakice. Izrežite

slaninu na kockice i popržite je na rastopljenom

maslacu. Dodajte kupus i miješajte ga dok ne

omekša. Začinite solju, paprom i muškatnim ora‐

ščićem, a zatim dodajte kiselo vrhnje.

Pirjajte sve dok ne ispari sva tekućina.

Skuhajte jaja da budu tvrdo kuhana, pustite da

se ohlade, izrežite ih na kockice, dodajte kupusu

pa pustite da se cijela smjesa ohladi.

Razvaljajte tijesto i izrežite ga na krugove

promjera 8 cm.

www.electrolux.com

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios

Electrolux EOC5851AKK Libro de recetas Pagina 18

Comentarios a estos manuales

Relacionado con productos y manuales para De medición, control y control Electrolux EOC5851AKK