
Alimento Calor superior/inferi‐
or
Ventilado + Resistên‐
cia Circ
Tempo
(min.)
Comentá‐
rios
Tempera‐
tura (°C)
Posição
de prate‐
leira
Tempera‐
tura (°C)
Posição
de prate‐
leira
Pizza 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Em tabu‐
leiro para
assar ou
tabuleiro
para gre‐
lhar.
Pré-aque‐
ça o forno
durante 10
minutos
Scones 200 3 190 3 10 - 20 Em tabu‐
leiro para
assar.
Pré-aque‐
ça o forno
durante 10
minutos
Flans
Alimento Calor superior/inferi‐
or
Ventilado + Resistên‐
cia Circ
Tempo
(min.)
Comentá‐
rios
Tempera‐
tura (°C)
Posição
de prate‐
leira
Tempera‐
tura (°C)
Posição
de prate‐
leira
Flan de
massa
200 2 180 2 40 - 50 Em forma
Flan de
vegetais
200 2 175 2 45 - 60 Em forma
Quiches 180 1 180 1 50 - 60 Em forma.
Pré-aque‐
ça o forno
durante 10
minutos
Lasanha 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Em forma.
Pré-aque‐
ça o forno
durante 10
minutos
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