Electrolux EOA5751FOX Libro de recetas descargar pdf (Pagina 3)

Pomiješajte kukuruzni škrob, brašno i

prašak za pecivo pa dodajte smjesi

zajedno s mlijekom.

Ocijedite višnje i umiješajte ih u smjesu

zajedno s čokoladnim listićima.

Ulijte smjesu u papirne košarice, stavite

košarice na pekač za pecivo, a zatim u

pećnicu. Upotrijebite pekač za muffine

ako ga imate.

• Vrijeme u pećnici: 40 minuta

• Položaj police: 3

1.6 Quiche Lorraine

Sastojci za tijesto:

• 200 g brašna

• 2 jaja

• 100 g maslaca

• 1/2 čajne žličice soli

• malo papra

• 1 prstohvat muškatnog oraščića

Sastojci za nadjev:

• 150 g naribanog sira

• 200 g kuhane šunke ili tanke slanine

• 2 jaja

• 250 g kiselog vrhnja

• sol, papar i muškatni oraščić

Ostalo:

• Crni namašćeni kalup za pečenje,

promjera 28 cm

Način pripreme:

Stavite brašno, maslac, jaja i začine u

posudu za miješanje i umiješajte glatko

tijesto. Stavite tijesto na nekoliko sati u

hladnjak.

Zatim razvaljajte tijesto i stavite ga u

namašćeni kalup za pečenje. Izbušite

dno vilicom.

Slaninu rasporedite po tijestu.

Za punjenje zajedno pomiješajte jaja,

kiselu kremu i začine. Zatim dodajte sir.

Izlijte punjenje preko slanine.

• Vrijeme u pećnici: 40 minuta

• Položaj police: 2

1.7 Bijeli kruh

Sastojci:

• 1000 g brašna

• 40 g svježeg kvasca ili 20 g suhog

kvasca

• 650 ml mlijeka

• 15 g soli

Ostalo:

• Pekač za pecivo, namašćen ili

obložen papirom za pečenje

Način pripreme:

Brašno i sol stavite u veliku zdjelu.

Kvasac rastopite u mlakom mlijeku i

dodajte u brašno. Sve sastojke

zamijesite u podatno tijesto. Ovisno o

kvaliteti brašna, možda će vam za

podatno tijesto trebati još malo mlijeka.

Pustite da se tijesto digne na dvostruki

volumen.

Izrežite tijesto na dva dijela, napravite

dvije duge štruce i stavite na pekač za

pecivo koji je nauljen ili obložen papirom

za pečenje.

Pustite štruce da se ponovno dignu za

polovicu volumena.

Prije pečenja malo ih pospite brašnom i

oštrim nožem zarežite 3 - 4 dijagonalne

crte dubine najmanje 1 cm.

• Vrijeme u pećnici: 55 minuta

• Položaj police: 2

1.8 Zapečeni krumpir

Sastojci:

• 1000 g krumpira

• 1 čajna žličica soli, papra i muškatnog

oraščića

• 2 češnja češnjaka

• 200 g naribanog sira

• 200 ml mlijeka

• 200 ml vrhnja

• 4 žlice maslaca

Način pripreme:

Ogulite krumpir, narežite na tanke kolute,

osušite i zatim začinite.

Natrljajte vatrostalnu posudu češnjem

češnjaka i zatim ga premažite maslacem.

Složite pola začinjenih ploški krumpira u

pladanj i pospite s malo naribanog sira.

Preostale ploške krumpira razmjestite u

sloj preko svega i po njima rasporedite

ostatak ribanog sira.

HRVATSKI 3

1 2 3 4 5 6 7 8

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios