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Electrolux EOA5851AAX Manual de usuario Pagina 24

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Vrsta pečenja tijesta i
peciva
Položaj police Temperatura u °C Vrijeme (min.)
Flammekuchen (jelo
slično pizzi iz Alsa‐
cea)
2
230 - 250
1)
12 - 20
Piroške (ruska verzija
pizze calzone)
2
180 - 200
1)
15 - 25
1)
Prethodno zagrijte pećnicu.
2)
Koristite duboku pliticu.
11.7 Pečenje
• Za pečenje koristite vatrootporno posuđe (pro‐
čitajte upute proizvođača).
• Veliki komadi mesa mogu se peći u dubokoj
plitici (ako postoji) ili na mreži za pečenje iz‐
nad duboke plitice.
• Tanke komade mesa pecite u posudi s
poklopcem. Tako će meso ostati sočnije.
• Sve vrste mesa koje se mogu zapeći ili dobiti
koricu mogu se peći u posudi bez poklopca.
• Preporučujemo da meso i ribu pečete u pećni‐
ci samo kada su teži od 1 kg.
• Kako bi se spriječilo da sokovi iz mesa ili mas‐
noće zagore na plitici, u duboku pliticu dodajte
malo tekućine.
• Po potrebi, okrenite pečenje (nakon isteka 1/2
ili 2/3 vremena pečenja).
• Velike pečenke i perad prelijte njihovim
sokovima nekoliko puta tijekom pečenja. Tako
ćete poboljšati rezultate pečenja.
• Uređaj možete isključiti otprilike 10 minuta
prije isteka vremena pečenja i iskoristiti preo‐
stalu toplinu.
11.8 Pečenje s funkcijom Turbo roštilj
Govedina
Vrsta mesa Količina
Funkcija peć‐
nice
Položaj
police
Temperatura
u °C
Vrijeme
(min.)
Pečenje u posu‐
di
1 - 1,5 kg
Gornji i donji
grijač
1 230 120 - 150
Goveđe pečenje
ili file: slabo pe‐
čeno
po cm
debljine
Turbo roštilj 1
190 - 200
1)
5 - 6
Goveđe pečenje
ili file: srednje
pečeno
po cm
debljine
Turbo roštilj 1
180 - 190
1)
6 - 8
Goveđe pečenje
ili file: dobro pe‐
čeno
po cm
debljine
Turbo roštilj 1
170 - 180
1)
8 - 10
1)
Prethodno zagrijte pećnicu.
Svinjetina
Vrsta mesa Količina
Funkcija
pećnice
Položaj
police
Temperatura
u °C
Vrijeme
(min.)
Plećka / Vrat /
But
1 - 1,5 kg Turbo roštilj 1 160 - 180 90 - 120
Kotlet / Rebra 1 - 1,5 kg Turbo roštilj 1 170 - 180 60 - 90
24
www.electrolux.com
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