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Electrolux EOB6631TOX Manual de usuario Pagina 31

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Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la pa‐
rrilla
Hinojo 150 30 - 35 2
Colinabo 150 25 - 30 2
Pimientos, en tiras 150 20 - 25 2
Apio, en rodajas 150 30 - 35 2
Carne
Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la pa‐
rrilla
Jamón cocido 150 55 - 65 2
Pechuga de pollo
pochada
150 25 - 35 2
Kasseler (lomo de
cerdo ahumado)
150 80 - 100 2
Pescado
Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la pa‐
rrilla
Trucha 150 25 - 30 2
Filete de salmón 150 25 - 30 2
Guarniciones
Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la pa‐
rrilla
Arroz 150 35 - 40 2
Patatas sin pelar,
hechas al punto
150 50 - 60 2
Patatas asadas, en
cuartos
150 35 - 45 2
Polenta 150 40 - 45 2
10.11 Tabla de la sonda
térmica
Alimento Temperatura inter‐
na del alimento (°C)
Ternera asada 75 - 80
Codillo de terne‐
ra
85 - 90
Alimento Temperatura inter‐
na del alimento (°C)
Rosbif poco he‐
cho
45 - 50
Rosbif en su
punto
60 - 65
ESPAÑOL 31
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