Electrolux EOB67000X Manual de usuario descargar pdf (Pagina 52)

52 electrolux použitie, tabu¾ky a tipy

Varenie pri nízkej teplote

Funkcia rúry na peèenie: Varenie pri

nízkej teplote

S funkciou rúry na peèenie Varenie pri

nízkej teplote je peèené mäso

nádherne jemné a mimoriadne št’avnaté.

Varenie pri nízkej teplote odporúèame na

jemné, chudé kusy mäsa a rýb.

Varenie pri nízkej teplote nie je vhodná

napr. na dusenú svieèkovú alebo na

tuèné bravèové peèené.

Rúra na peèenie sa zohrieva až na

zvolenú resp. prednastavenú teplotu. Po

dosiahnutí tejto teploty sa rozoznie

signál. Po 10 minúrach sa rúra prepína

na nižšiu teplotu ïalšieho peèenia.

120°C odporúèame na menšie kusy

mäsa, napr. na steaky.

150°C

odporúèame na väèšie kusy

mäsa, napr. na hovädzie filé.

Pozor: Pri peèení mäsa použite

tukový filter!

Pomocou funkcie rúry Varenie pri nízkej

teplote peète vždy bez pokrievky.

1. Peèené jedlo v panvici najprv opeète

pri ve¾mi vysokej teplote.

2. Položte ho do misy na peèenie alebo

priamo na rošt a podložte plech na

zachytávanie tuku.

3. Vložte ho do rúry na peèenie. Vyberte

funkciu rúry na peèenie Varenie pri

nízkej teplote pod¾a potreby

zmeòte teplotu a peète až do konca

(pozri tabu¾ku)

Funkcia rúry na peèenie Varenie pri

nízkej teplote sa nedá použit’

spolu s hodinovými funkciami

Trvanie und Koniec

Tabu¾ka Varenie pri nízkej teplote

Peèené potraviny

Hmotnost’

g

Nastavenie

Zásuvná

úroveò

Celkový èas

min

Rozbíf 1000-1500 150°C 1 90-110

Hovädzie zadné 1000-1500 150°C 3 90-110

Te¾acie peèené 1000-1500 150°C 1 100-120

Stejky 200 - 300 120°C 3 20-30

1 2 ... 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 ... 79 80

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios