Electrolux EOB8751AOX Libro de recetas descargar pdf (Pagina 3)

3 - BÍLÝ CHLÉB

Přísady:

• 1 000 g mouky

• 40 g čerstvého droždí nebo 2 balíčky sušené‐

ho droždí (20 g)

• 650 ml mléka

• 15 g soli

Ostatní:

• Plech na pečení vymazaný tukem nebo vylo‐

žený papírem na pečení

Příprava:

• Mouku a sůl nasypeme do velké mísy. Droždí

rozpustíme ve vlažném mléce a přidáme k

mouce. Vše zpracujeme na vláčné těsto. V

závislosti na kvalitě mouky může být nutné

přidat trochu mléka, aby vzniklo opravdu vláč‐

né těsto. Těsto necháme vykynout do dvojná‐

sobného množství. Rozřízneme těsto na dvě

části, vytvoříme z nich dva dlouhé bochníky a

položíme je na vymazaný plech na pečení ne‐

bo na plech překrytý papírem na pečení. Nyní

necháme bochníky ještě o polovinu vykynout.

Před pečením je trochu poprášíme moukou a

ostrým nožem provedeme tři až čtyři příčné

řezy hluboké alespoň 1 cm.

– Poloha roštu: 2

– Do zásobníku na vodu přidejte 200 ml vody

– Doba přípravy ve spotřebiči: 55 minut

4 - PLNĚNÁ RYBA (PSTRUH)

Přísady:

• 4 pstruzi, každý 250 – 300 g

• citrónová šťáva, pepř, sůl

Příprava:

• Pstruhy řádně umyjeme z vnitřní i vnější stra‐

ny, pokapeme citrónem, okořeníme a uložíme

po dvou do nerezové formy s děrovanou vlož‐

kou. Podávejte s praženými plátky mandlí. Va‐

rianta pstruh na páře: Před vložením pstruhů

do nerezové nádoby s děrovanou vložkou je

přelijte horkou vodou a octem.

5 - HOVĚZÍ PEČENĚ

Nastavení:

• Automatická pečicí sonda. Teplota sondy: 65

°C

Příprava:

• Maso podle chuti okořeňte, zasuňte pečicí

sondu a vložte do zapékací mísy.

– Poloha roštu: 1

6 - CELÉ KUŘE

Nastavení:

• Automatické programy se zadáním váhy. Na‐

stavení jsou v rozsahu hmotnosti od 900 do

2 100 g.

Příprava:

• Kuře vložte do zapékací mísy a podle chuti

okořeňte. Pečeni otočte po přibližně 30 minu‐

tách. Na displeji se zobrazí připomínka.

– Poloha roštu: 1

7 - PIZZA

ČESKY 3

1 2 3 4 5 6 7 8

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios