
Símbolo Item do menu Descrição
Descalcificação Procedimento para limpar o circuito de
geração de vapor e remover resíduos de
calcário.
Enxaguamento Procedimento para enxaguar e lavar o
circuito de geração de vapor após utiliza‐
ção frequente das funções de vapor.
6.4 Tipos De Aquecimento
Função de
aquecimento
Aplicação
Ventilado +
Resistência
Circ
Para cozer em até três
posições de prateleira
ao mesmo tempo e
para secar alimen‐
tos.Defina a tempera‐
tura 20 - 40 °C abaixo
da que utiliza com a
função: Aquecimento
superior/inferior.
Pizza
Para cozer alimentos
numa posição de pra‐
teleira com um aloura‐
do mais intenso e uma
base estaladiça. Defi‐
na a temperatura 20 -
40 °C abaixo da que
utiliza com a função:
Aquecimento superior/
inferior.
Aquecimento A
Baixa Temp.
Para preparar assa‐
dos tenros e suculen‐
tos.
Aquecimento
superior/inferi‐
or (Aquecimen‐
to Superior/
Inferior)
Para cozer e assar
pratos numa posição
de prateleira.
Função de
aquecimento
Aplicação
Congelados
Para deixar os alimen‐
tos de conveniência
(por exemplo, batatas
fritas, batatas em cu‐
nha ou crepes) estala‐
diços.
Grelhador Ven‐
tilado
Para assar aves ou
peças de carne de
grandes dimensões
numa posição da gre‐
lha. Para gratinar e
alourar.
Grelhador
Para grelhar alimentos
planos e tostar pão.
Grelhador Rá‐
pido
Para grelhar alimentos
planos em grandes
quantidades e para
tostar pão.
Aquecimento
Inferior
Para cozer bolos com
bases estaladiças e
conservar alimentos.
Descongelar
Para descongelar ali‐
mentos (legumes e
fruta). O tempo de
descongelação depen‐
de da quantidade e do
tamanho dos alimen‐
tos congelados.
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