Electrolux EOB98000X Libro de recetas descargar pdf (Pagina 18)

18 electrolux

Dále:

• forma na nákyp, vymaštìná

Pøíprava:

Chléb nakrájíme na plátky. Mléko, sùl, cukr a

vejce smícháme dohromady a nalijeme na

chléb, zamícháme a necháme dobøe

prosáknout.

Z tøešní slijeme vodu a vmícháme do smìsi.

Hotovou smìs vložíme do vymaštìné

nákypové formy. Vše posypeme vloèkami

másla.

– Množství vody do zásobníku na vodu:

400 ml

– Peèení v troubì: 45 minut

– Úroveò drážek: 3

Švestkové knedlíky

Tìsto:

Pøísady by mìly mít teplotu místnosti.

• 125 ml mléka

• 20 g cukru

• 1 sáèek suchého droždí

• 300 g mouky

• 30 g cukru

• 30 g másla

• 1 žloutek

• 1 celé vejce

• 1 sáèek vanilkového cukru

• trochu citrónu

• švestková povidla

Po uvaøení:

• 50 g másla

• 50 g mletého máku

• práškový cukr

Dále:

• vymaštìná forma

Pøíprava:

Mléko a cukr dáme do hrnce a na plotýnce

trochu ohøejeme. Pøidáme suché droždí a

zamícháme. Necháme stát asi 30 minut.

Do mísy dáme mouku, cukr, máslo, žloutek,

vejce, vanilkový cukr a trochu citrónu.

Pøidáme mléko s droždím a zpracujeme na

vláèné tìsto.

Zakryjeme ho utìrkou a necháme kynout

dalších 45 minut.

Nakonec z tìsta lžící vykrojíme noky (asi 80 g),

dlaní je vyhladíme a naplníme 1 lžièkou

švestkových povidel. Povytáhneme okraje,

uzavøeme povidla tìstem a vytvarujeme do

kulièky.

Kulièky vložíme do vymaštìné formy, ještì

jednou necháme kynout 45 minut zakryté a

potom postavíme do trouby.

– Množství vody do zásobníku na vodu:

500 ml

– Peèení v troubì: 30 minut

– Úroveò drážek: 3

Po uvaøení:

Po uvaøení pøelijeme knedlíky rozpuštìným

máslem a posypeme mákem a práškovým

cukrem.

Pizza/Piroh/Chléb

Pizza

Tìsto:

• 14 g droždí

• 200 ml vlažné vody

• 300 g mouky

• 3 g soli

• 1 lžíce oleje

Náplò:

• 1/2 malé plechovky s nakrájenými

rajèaty

• 200 g nastrouhaného ementálu

• 100 g salámu

• 100 g uvaøené šunky

• 150 žampionù

• 150 g sýru feta

• oregano

Dále:

• plech na peèení, vymaštìný

Pøíprava:

Droždí nadrobíme do mísy a necháme

rozpustit ve vlažné vodì.

Na nìj nasypeme mouku smíchanou se solí a

nalijeme olej.

Pøísady zpracujeme do vláèného tìsta, které

se nelepí na mísu. Potom necháme tìsto na

teplém místì vykynout do dvojnásobného

množství.

Tìsto vyválíme, rozložíme na vymaštìný plech

a propícháme ho vidlièkou.

Pokryjeme ho pøísadami v uvedeném poøadí.

– Peèení v troubì: 25 minut

– Úroveò drážek: 1

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 43 44

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios