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Electrolux EOC6851AOX Manual de usuario Pagina 38

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11.14 Regenerácia
Prázdnu rúru predhrievajte
10 minút pred pečením.
Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre
Dusené/zapekané
jedlá
130 15 - 25 2
Cestoviny s omáčkou 130 10 - 15 2
Prílohy (napr. ryža,
zemiaky a cestoviny)
130 10 - 15 2
Jedlá na tanieri 130 10 - 15 2
Mäso 130 10 - 15 2
Zelenina 130 10 - 15 2
11.15 Chlieb
Prázdnu rúru predhrievajte
10 minút pred pečením.
Pokrm Množ‐
stvo
(kg)
Teplota
(°C)
Čas (min) Úroveň v rúre Poznámky
Biely chlieb 1.0 180 - 190 45 - 60 2 1 – 2 kusy,
každý 500 g
Pečivo 0.5 190 - 210 20 - 30 2 (2 a 4) 6 – 8 rožkov
na plechu na
pečenie
Ražný chlieb 1.0 180 - 200 50 - 70 2 1 – 2 kusy,
každý 500 g
Focaccia - 190 - 210 20 - 25 2 Na plechu na
pečenie
11.16 Tabuľka vnútornej teploty
pri použití teplotnej sondy
Pokrm Teplota vo vnútri
pokrmu (°C)
Teľacie pečené 75 - 80
Teľacie koleno 85 - 90
Pokrm Teplota vo vnútri
pokrmu (°C)
Krvavý anglický
rozbif
45 - 50
Stredne prepe‐
čený anglický
rozbif
60 - 65
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