
11. KORISTNI NAMIGI IN NASVETI
11.1 Kuharski pomočnik
Pečenje peciva
Živilo za peko Posoda Pripomočki Opombe
Biskvit Tortni model Rešetka Uporabite maslo brez
ali z zelo malo ma‐
ščobe.
Kvašena pletenica - Pekač za pecivo 1 kos
Pecivo na pekaču - Pekač Povsem napolnite pe‐
kač; ne uporabljajte
globokega pekača
Pecivo v modelu Model za pecivo Rešetka Za različne vrste peci‐
va, ki jih pečete v mo‐
delih
Kolači Model za pite
Tortni model
Rešetka Pecivo z zelo malo
preliva (npr. marmela‐
de)
Pita/Quiche Model za quiche
Tortni model
Model za pite
Rešetka -
Zavitek - Pekač 1 kos
Angleški sadni kolač Kvadraten model
Tortni model
Rešetka S suhim sadjem
Pecivo :
- Sladko - Pekač Več kosov
- Slano - Pekač Več kosov
Kruh :
- Model za pečenje Model za kruh Rešetka 1 model
- Pekač - Pekač 1 model
- Čebulni kruh, Cia‐
batta
- Pekač 1 ali 2 kosa
(npr. francoske štruč‐
ke)
Kruhki/Žemlje :
- Žemlje - Pekač Več majhnih kosov
- Sladko - Pekač Več majhnih kosov
(npr. buhtlji)
Posebno pecivo :
- Viktorijin kolač - - Angleška specialiteta
SLOVENŠČINA 19
Comentarios a estos manuales