Electrolux EVY9741AAX Libro de recetas descargar pdf (Pagina 3)

treba kvôli spracovateľnosti cesta pridať tro‐

chu mlieka. Cesto nechajte vykysnúť, kým ne‐

dosiahne dvojnásobný objem. Cesto rozdeľte

na dve časti, vytvarujte z nich dva pozdĺžne

bochníky a položte ich na vymastený plech na

pečenie alebo na plech na pečenie pokrytý

papierom na pečenie. Pred pečením posypte

trochou múky a ostrým nožom ich po uhlo‐

priečke narežte 3 – 4 rezmi do hĺbky 1 cm.

• Čas: 55 minút

• Úroveň v rúre: 1

• Do nádržky na vodu pridajte 100 ml vody.

4 - POŠÍROVANÉ RYBY (PSTRUH)

Prísady:

• 4 pstruhy, 250 – 300 g na kus

• citrónová šťava, čierne korenie, soľ

Príprava:

• Pstruhy dôkladne umyte znútra i zvonku, po‐

kvapkajte citrónovou šťavou, okoreňte a vlož‐

te po 2 do antikorovej formy s perforovanou

vložkou. Servírujte s opraženými mandľovými

vločkami. Variant Pstruh na modro: Pred vlo‐

žením pstruha do antikorovej formy s perforo‐

vanou vložkou ho oblejte horúcou vodou a oc‐

tom.

• Čas: 30 minút

• Úroveň v rúre: 1

5 - HOVÄDZIE PEČENÉ

Nastavenia:

Automatická teplotná sonda. Teplota vo vnútri

mäsa:

• medium – 65 °C

Príprava:

Mäso okoreňte podľa chuti, teplotnú sondu na

meranie teploty zasuňte do vnútra mäsa a vložte

ho do teplu odolného pekáča.

– Úroveň v rúre: 1

6 - CELÉ KURA

Nastavenia:

• Automatické programy, pri ktorých sa zadáva

hmotnosť Nastavenie hmotnosti medzi 900 a

2 100 g.

Príprava:

• Kura vložte do ohňovzdornej nádoby a oko‐

reňte podľa chuti. Asi po 30 minútach mäso

obráťte. Na displeji sa rozsvieti pripomienka.

– Úroveň v rúre: 1

7 - PIZZA

Prísady na cesto:

• 14 g droždia

• 200 ml vlažnej vody

• 300 g múky

• 3 g soli

• 1 polievková lyžica oleja

Prísady do obloženia:

• 1/2 malej plechovky krájaných paradajok

• 200 g nastrúhaného ementálu

• 100 g salámy

• 100 g varenej šunky

• 150 g húb (konzervovaných)

• 150 g syra Feta

• oregano

Príprava:

• Droždie rozdrvte v miske a rozpustite vo vlaž‐

nej vode. Pridajte múku s primiešanou soľou a

olej. Prísady mieste až dovtedy, kým cesto nie

je vláčne a neoddeľuje sa od misy. Cesto po‐

tom nechajte vykysnúť, kým nebude mať dvoj‐

násobný objem. Cesto vyvaľkajte a položte ho

na vymastený plech na pečenie. Vidličkou po‐

prepichujte.

• Použite vymastený plech na pečenie.

• Čas: 25 minút

• Úroveň v rúre: 1

8 - MUFFINY

Prísady:

• 150 g masla

• 150 g cukru

• 1 balenie vanilkového cukru (približne 8 g)

• 1 štipka soli

• kôra z jedného nenavoskovaného citróna

•2 vajcia

• 50 ml mlieka

• 25 g škrobu

• 225 g múky

• 10 g prášku na pečenie

• 1 fľaša višní (375 g)

• 225 g čokoládových lupienkov

Iné:

• Papierové formičky, priemer približne 7 cm

SLOVENSKY 3

1 2 3 4 5 6 7 8

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios