Electrolux EVY9841AAX Libro de recetas descargar pdf (Pagina 16)

DESERTI

Voćni kolač

Sastojci za tijesto:

• 100 g šećera

• 100 ml vode

• 500 ml mlijeka

• 1 štapić vanilije

• 100 g šećera

•2 jaja

• 4 žumanjaka

Ostalo:

• 6 malih posuda za nabujke

Način pripreme:

Stavite 100 g šećera i vodu u posudu, zakuhajte i

rastopite dok ne dobijete smeđi karamel. Zatim

pažljivo dodajte vodu (oprez - postoji opasnost

od opekotina) i zagrijte do vrenja. Potom brzo si‐

rup ulijte u 6 malih posuda za soufflé tako da je

dno prekriveno karamelom. Stavite mlijeko u po‐

sudu, prepolovite štapić vanilije i nožem izvadite

sjemenke i dodajte ih u mlijeko. Zagrijte mlijeko

na oko 90°C (nemojte dozvoliti da zakuha).

Izmiješajte jaja i žumanjke sa 100 g šećera. (Ne

smiju se pretvoriti u zapjeniti). Smjesi s jajima

polagano dodajte toplo mlijeko. Zatim stavite u

posude.

– Vrijeme u pećnici: 35 minuta

– Položaj rešetke: 1

– Dodajte 500 ml vode u spremnik za vodu

Puding od kokosa

Sastojci:

• 250 ml mlijeka

• 370 g kokosovog mlijeka

•6 jaja

• 120 g šećera

• 1 konzerva manga, ocijeđenog i očišćenog

Ostalo:

• 6 mini posuda za puding

Način pripreme:

Izmiješajte kokosovo mlijeko s mlijekom. Lagano

istucite jaja i šećer te dodajte u kokosovo

mlijeko. Napunite mini posude za puding tom

mješavinom. Nakon kuhanja, okrenite i ukrasite

mangom.

– Vrijeme u pećnici: 35 minuta

– Položaj rešetke: 1

– Dodajte 500 ml vode u spremnik za vodu

Torta od kave

Za tijesto:

• 100 g omekšanog maslaca

• 90 g šećera

• 2 žumanjaka

• sjemenke jednog štapića vanilije

• 2 žlice instant kave (rastopljene u 50 ml vruće

vode)

• 2 bjelanjka

• 50 g brašna

• 50 g kukuruznog škroba

• 1/2 čajne žličice praška za pecivo

Za umak:

• 250 ml soka od naranče

• 50 g šećera

• 1 prstohvat cimeta

• 20 ml likera od naranče

Za ukrašavanje:

• 200 ml tučenog vrhnja za ukras

Ostalo:

• 6 malih posuda ili čaša namašćenih

maslacem

Način pripreme:

Izmiješajte u kremastu smjesu maslac, šećer,

žumanjke, sjemenke štapića vanilije te potom

umiješajte rastopljenu kavu. Istucite bjelanjke.

Prosijte brašno, škrob i prašak za pecivo te po‐

stupno mješavini dodajte bjelanjke i izmiješajte.

Stavite mješavinu u male posude ili čaše

namašćene maslacem.

– Vrijeme u pećnici: 40 minuta

– Položaj rešetke: 1

– Dodajte 600 ml vode u spremnik za vodu

Nakon pečenja:

Stavite sok od naranče, šećer, cimet i liker od

naranče u posudu i zagrijavajte na ploči dok ne

dobijete sirup. Okrenite zagrijane kolače na

pladanj za desert, ukrasite preljevom i kremom.

Pita od višanja

Sastojci:

• 500 g kruha

• 750 ml mlijeka

• 1 prstohvat soli

• 80 g šećera

•4 jaja

• 2 staklenke višanja

• 50 g maslaca

16

www.electrolux.com

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 27 28

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios