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Les aliments

Aliments À faire À ne pas faire

Œufs,

saucisses,

noix, graines,

fruits et

légumes

•

Percer les jaunes pour éviter qu’ils

n’éclatent pendant la cuisson.

• Piquer la pelure des pommes de terre,

des pommes, des courges ainsi que les

saucisses afin de permettre à la vapeur

de s’échapper.

• Cuire les œufs dans leur coquille.

• Réchauffer des œufs entiers.

• Faire sécher les noix ou les graines

dans leur écaille.

Maïs soufﬂé

• Utiliser seulement du maïs soufflé pour

micro-ondes.

•

Attendre que seuls quelques grains

isolés éclatent toutes les 1 ou 2

secondes, ou appuyer sur la touche

popcorn.

•

Faire éclater des grains de maïs dans

des sacs de papier brun ou dans un

bol de verre.

• Dépasser le temps indiqué sur

l’emballage.

Aliments

pour bébés

• Transférer la nourriture dans de petits

plats et faire réchauffer doucement, en

remuant souvent. Vérifier la tempéra-

t

ure des aliments avant de servir.

• Mettre la tétine sur le biberon après

l’avoir réchauffé et bien brassé celui-ci

ce dernier faire le «test du poignet»

avant de donner le biberon à bébé.

• Faire chauffer les aliments commer-

ciaux pour bébés dans leurs pots.

• Faire chauffer des biberons jeta-

bles.

• Faire chauffer les biberons avec la

tétine.

Généralités

• Après avoir réchauffé des aliments

contenant une garniture, les couper

afin de laisser s’échapper la vapeur et

d’éviter des brûlures.

• Bien mélanger les liquides avant et

après la cuisson pour que la chaleur

soit uniforme.

• Faire cuire les aliments liquides et

les céréales dans un bol profond afin

d’éviter qu’ils ne débordent.

• Réchauffer ou faire cuire des aliments

dans des contenants hermétiques ou

fermés en verre.

• Préparer des conserves au four

à micro-ondes, car des bactéries

dangereuses pourraient ne pas être

tuées.

•

Utiliser le four à micro-ondes pour

faire de la friture.

• Faire sécher du bois, des courges,

des herbes ou du papier.

Renseignements utiles

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