
Fläsk
Livsmedel Funktion Mängd Tempera‐
tur (°C)
Tid (min) Falsnivå
Bog, hals,
skinkstek
Varm‐
luftsgrill‐
ning
1 - 1,5 kg 160 - 180 90 - 120 1
Kotlett, rev‐
bensspjäll
Varm‐
luftsgrill‐
ning
1 - 1,5 kg 170 - 180 60 - 90 1
Köttfärslim‐
pa
Varm‐
luftsgrill‐
ning
750 g - 1 kg 160 - 170 50 - 60 1
Fläsklägg
(lagad i för‐
väg)
Varm‐
luftsgrill‐
ning
750 g - 1 kg 150 - 170 90 - 120 1
Kalv
Livsmedel Funktion Mängd Tempera‐
tur (°C)
Tid (min) Falsnivå
Kalvstek Varmlufts‐
grillning
1 kg 160 - 180 120 - 150 1
Kalvlägg Varmlufts‐
grillning
1,5 - 2 kg 160 - 180 120 - 150 1
Lamm
Livsmedel Funk‐
tion
Mängd Tempera‐
tur (°C)
Tid (min) Falsnivå
Lammstek
med ben,
lammstek
Varm‐
luftsgrill‐
ning
1 - 1,5 kg 150 - 180 100 - 120 1
Lammsadel Varm‐
luftsgrill‐
ning
1 - 1,5 kg 160 - 180 40 - 60 1
Vilt
Livsmedel Funk‐
tion
Mängd Tempera‐
tur (°C)
Tid (min) Falsnivå
Harsadel,
harbog
1)
Över-un‐
dervär‐
me
upp till 1 kg 230 30 - 40 1
Rådjurssadel,
hjortsadel
Över-un‐
dervär‐
me
1,5 - 2 kg 210 - 220 35 - 40 1
SVENSKA 33
Comentarios a estos manuales