
Livsmedel Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Tomater 130 15 2
Sparris, vit 130 25 - 35 2
Sparris, grön 130 35 - 45 2
Zucchini, skivor 130 20 - 25 2
Morötter 130 35 - 40 2
Fänkål 130 30 - 35 2
Kålrabbi 130 25 - 30 2
Paprika skuren i strimlor 130 20 - 25 2
Selleri, i skivor 130 30 - 35 2
Kött
Livsmedel Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Kokt skinka 130 55 - 65 2
Pocherat kycklingbröst 130 25 - 35 2
Kassler 130 80 - 100 2
Fisk
Livsmedel Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Forell 130 25 - 30 2
Laxkotlett 130 25 - 30 2
Smårätter
Livsmedel Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Ris 130 35 - 40 2
Oskalade potatisar, me‐
delstora
130 50 - 60 2
Kokt potatis, delad 130 35 - 45 2
Polenta 130 35 - 45 2
11.15 Pizza/paj
Förvärm den tomma ugnen i
10 minuter före tillagning.
SVENSKA 35
Comentarios a estos manuales