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Le manopole di comando

del piano di cottura

Nella parte frontale del piano si trovano le manopole per

il funzionamento dei fornelli a gas. I simboli posti sulle

manopole hanno il seguente significato:

 nessuna erogazione di gas

massima erogazione di gas

minima erogazione di gas

Accensione dei fornelli

Per ottenere più facilmente la fiamma, ac-

cendete il fornello prima di mettere un reci-

piente sulla griglia.

Spingete a fondo la manopola corrispondente al fornello

e ruotatela in senso antiorario fino al simbolo di "massima

erogazione". La fiamma si accenderà automaticamente.

Dopo aver acceso la fiamma, tenete premuta la manopola

per circa 5 secondi; questo tempo è necessario per

riscaldare la "termocoppia" (Fig. 1, lettera D) e disattivare

la valvola di sicurezza, che altrimenti fermerebbe

l'erogazione del gas.

Quindi, controllate che la fiamma sia regolare e

ruotate la manopola fino ad ottenere l'intensità desidera-

ta.

Se dopo alcuni tentativi la fiamma non si accende,

controllate che il "cappellotto" (indicato nella figura 1 con

la lettera A) e lo "spartifiamma" (lettera B) siano nella

corretta posizione.

Per spegnere la fiamma, ruotate la manopola in senso

orario fino al simbolo  .

Prima di togliere i recipienti dai fornelli,

abbassate sempre la fiamma o spegnetela.

Per un corretto uso del piano

Per un minor consumo di gas ed un migliore rendimento,

usate solamente recipienti a fondo piatto e di dimensioni

adatte ai fornelli, come evidenziato nella tabella a lato.

Inoltre, non appena un liquido inizia a bollire, fate atten-

zione a ridurre la fiamma quanto basta per mantenere

l'ebollizione.

Durante le cottura in cui vengono impiegati

grassi od olii, sorvegliate attentamente le

Vostre pietanze, perché queste sostanze,

portate ad alte temperature, possono incen-

diarsi.

Bruciatore diametro diametro

minimo massimo

Rapido 180 mm. 260 mm.

Semirapido 120 mm. 220 mm.

Ausiliario 80 mm. 160 mm.

Fig. 1

FO 0204

Istruzioni per l'uso

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