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Prima di ogni operazione disinserite l’apparecchiatura dalla rete elettrica e lasciatela

raffreddare.

Pulizia generale

Lavate le parti smaltate con acqua tiepida e detersivo, evitando di usare

prodotti abrasivi che potrebbero rovinarle.

Lavate frequentemente gli spartifiamma e i cappellotti con acqua bollente e

detersivo, avendo cura di togliere ogni incrostazione.

Le griglie del piano di lavoro possono essere lavate anche nella lavastoviglie.

Per le macchie persistenti usare i normali detersivi non abrasivi o prodotti

specifici, comunemente reperibili in commercio.

Vi raccomandiamo di non usare per la pulizia pagliette, lane di acciaio o acidi.

Piano di lavoro

Pulite regolarmente il piano con un panno morbido imbevuto di acqua tiepida

e poco detersivo liquido. Evitate di usare i seguenti prodotti:

- detergenti per la casa o candeggianti;

- pagliette saponate non adatte a recipienti anti-aderenti;

- pagliette in lana di acciaio;

- smacchiatori per il bagno o lavabi.

Nel caso il piano dovesse sporcarsi notevolmente, utilizzate prodotti specifici

reperibili in commercio.

Pulizia e manutenzione

Istruzioni per l’installatore

ATTENZIONE: Questo apparecchio può essere installato e funzionare solo in

locali permanentemente ventilati secondo UNI 7129 e UNI 7131.

L’installazione dell’apparecchiatura ed il collegamento alla rete elettrica devono

essere eseguiti solamente da PERSONALE QUALIFICATO. Prima di qualsiasi

intervento, è necessario verificare che l’apparecchiatura sia DISINSERITA dalla

rete elettrica. La società costruttrice declina ogni responsabilità per eventuali

danni derivanti da una installazione non conforme alle norme vigenti o da un

mancato rispetto delle norme antinfortunistiche.

Locale di installazione

Per il buon funzionamento dell’apparecchio a gas è indispensabile che nel locale

possa affluire, in modo naturale, l’aria necessaria alla combustione del gas. L’afflusso

di aria nel locale deve avvenire direttamente attraverso aperture praticate su pareti

esterne. Queste aperture devono avere una sezione libera di passaggio di almeno

100 cm

(fig.A). Si ricorda che la quantità d’aria necessaria alla combustione non

deve essere minore a 2m

/h per ogni kW di potenza (vedi potenza totale

in kW sulla targa matricola dell’apparecchio). Questa

apertura deve essere costruita in modo da non venire

ostruita sia dall’interno che dall’esterno e posizionata vicino

al pavimento, preferibilmente al lato opposto all’evacuazione

dei prodotti della combustione. Nel caso questa apertura

non sia fattibile nel locale dove è installata l’apparecchiatura,

l’aria necessaria può provenire da un locale adiacente,

purchè:

• questo locale non sia una camera da letto o un ambiente

pericoloso;

• questo locale non sia in depressione;

• la ventilazione fra il locale dove è installato l'apparecchio

ed il locale adiacente sia assicurata mediante aperture

permanenti.

Scarico dei prodotti della combustione

Gli apparecchi di cottura a gas devono scaricare i prodotti

della combustione attraverso cappe collegate direttamente

a canne fumarie o direttamente all’esterno. In caso non

sia possibile installare la cappa (fig. B), è necessario

l’impiego di un elettroventilatore applicato alla parete

esterna o alla finestra dell’ambiente, purchè esistano le

condizioni affinchè l’apertura per la ventilazione possa

essere aumentata in proporzione alla portata dell’elettro-

ventilatore stesso (fig. C). Questo elettroventilatore deve

avere una portata tale da garantire, per un ambiente cucina,

un ricambio orario d’aria pari a 3 - 5 volte il suo volume.

In entrambi casi per lo scarico dei prodotti della comustione

è vietato servirsi di canne fumarie già utilizzate da altri

apparecchi.

ENTRATA ARIA

SEZIONE MIN. 100 cm

Fig. A

elettroventilatore

Fig. C

ENTRATA ARIA

SEZIONE MIN. 100 cm

MINIMO 180 cm

Fig. B

ENTRATA ARIA

SEZIONE MIN. 100 cm

MINIMO 180 cm

MIN. 100 cm

Candeletta di accensione

L'accensione automatica dei fornelli,quando

l'apparecchio ne è dotato, è assicurata dalla presenza

di una "candeletta" in ceramica ed un elettrodo in

metallo (indicati nella fig. 1 con la lettera B). Procedete

periodicamente ad una accurata pulizia di queste parti

del piano. Inoltre,

Per un corretto uso del piano

Per un minor consumo di gas

ed un migliore rendimento,

usate solamente recipienti a

fondo piatto e di dimensioni

adatte ai fornelli, come eviden-

ziato nella tabella a lato. Inoltre,

non appena un liquido inizia a

bollire, fate attenzione a ridurre

la fiamma quanto basta per

mantenere l'ebollizione.

Bruciatore diametro diametro

minimo massimo

Medio (semirapido) 120 mm. 200 mm.

Piccolo (Ausiliario) 80 mm. 160 mm.

Tripla Corona 220 mm. 260 mm.

Durante le cotture in cui vengono impiegati grassi od olii, sorvegliate

attentamente le Vostre pietanze, perché queste sostanze, portate ad alte

temperature, possono incendiarsi.

Fig.D

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