Electrolux EI24EW35LS Manual de usuario descargar pdf (Pagina 11)

Type de

cuisson

Fonction du

four

Position de

la grille

Température

en °F

Durée en min

Brioche de

Noël aux fruits

(Stollen)

Convection

naturelle

2

320 - 360

1)

50 - 70

Pain (pain de

seigle) :

1.

Première

partie du

processus

de cuis-

son.

2.

Seconde

partie du

processus

de cuis-

son.

Convection

naturelle

1

1.

450

1)

2.

320 - 360

1.

20

2.

30 - 60

Choux à la

crème/éclairs

Convection

naturelle

3

380 - 410

1)

20 - 35

Gâteau roulé Convection

naturelle

3

360 - 400

1)

10 - 20

Gâteaux avec

garniture de

type crumble

(sec)

Chaleur tour-

nante

3 300 - 320 20 - 40

Gâteau aux

amandes et

au beurre /

gâteaux au

sucre

Convection

naturelle

3

380 - 410

1)

20 - 30

Gâteau aux

fruits (pâte le-

vée/génoise)

2)

Chaleur tour-

nante

3 300 35 - 55

Gâteau aux

fruits (pâte le-

vée/génoise)

2)

Convection

naturelle

3 340 35 - 55

Gâteaux aux

fruits sur pâte

brisée

Chaleur tour-

nante

3 320 - 340 40 - 80

Gâteau à pâte

levée à garni-

ture délicate

(par ex. froma-

ge blanc, crè-

me, crème an-

glaise)

Convection

naturelle

3

320 - 360

1)

40 - 80

FRANÇAIS 11

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