
LLOJI I
GATESËS
Gatim i
zakonshëm
Gatimi me ajrim
me forcë
Koha e
gatimit
[në
minuta]
Shënime
Niveli
Temp
[°C]
Niveli
Temp
[°C]
Rosto viçi
angleze (e
pjekur mirë)
2 210 2 200 55-60 Në raftin me rrjetë dhe në
tavën e thellë të pjekjes
Shpatull derri 2 180 2 170 120-150 Në tavën e thellë të pjekjes
Kërci derri 2 180 2 160 100-120 2 copë në tavën e thellë të
pjekjes
Mish qengji 2 190 2 190 110-130 Kofshë
Pulë 2 200 2 200 70-85 I gjithi në tavën e thellë të
pjekjes
Gjeldeti 1 180 1 160 210-240 I gjithi në tavën e thellë të
pjekjes
Rosë 2 175 2 160 120-150 I gjithi në tavën e thellë të
pjekjes
Patë 1 175 1 160 150-200 I gjithi në tavën e thellë të
pjekjes
Lepur 2 190 2 175 60-80 I prerë në copa
Lepur i egër 2 190 2 175 150-200 I prerë në copa
Fazan 2 190 2 175 90-120 I gjithi në tavën e thellë të
pjekjes
PESHK
LLOJI I
GATESËS
Gatim i
zakonshëm
Gatimi me ajrim
me forcë
Koha e
gatimit
[në
minuta]
Shënime
Niveli
Temp
[°C]
Niveli
Temp
[°C]
Troftë / Krap
deti
2 190 2 (1
dhe 3)
175 40-55 3-4 peshq
Peshk ton/
Salmon
2 190 2 (1
dhe 3)
175 35-60 4-6 fileto
Pjekja në grilë
Parangrohni furrën bosh për 10 minuta
përpara gatimit.
Sasia Pjekja në skarë Koha e gatimit në
minuta
LLOJI I GATESËS Copë g
niveli
Tempera
tura (°C)
Njëra anë Ana tjetër
Biftek fileto 4 800 3 250 12-15 12-14
Biftek 4 600 3 250 10-12 6-8
Salsiçe 8 / 3 250 12-15 10-12
Kotëleta derri 4 600 3 250 12-16 12-14
Pulë (e ndarë në 2
pjesë)
2 1000 3 250 30-35 25-30
Qebapë 4 / 3 250 10-15 10-12
14 electrolux
Comentarios a estos manuales