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• PCE10 – Panela de pressão

Dispositivos de segurança

Há nove dispositivos de segurança criados na panela de pressão para assegurar

sua segurança e conﬁabilidade:

1. Dispositivo de travamento automático da tampa – a válvula ﬂutuante

de liberação da tampa impede que a tampa seja aberta se a panela de

pressão estiver pressurizada.

2. Dispositivo de travamento mecânico da tampa - a panela de pressão

não iniciará a pressurização até que sua tampa tenha sido fechada e travada

adequadamente.

3. Pino de veriﬁcação na tampa – dispositivo para veriﬁcar se a tampa foi

devidamente colocada.

4. Dispositivo de controle de pressão – o nível correto de pressão é

automaticamente mantido durante o ciclo de cozimento.

5. Dispositivo de alívio de pressão – quando a panela elétrica atinge a

pressão e temperatura máximas permitidas, o suporte do recipiente de

cozimento cede, fazendo com que este desça e se afaste do anel de vedação

da tampa, liberando a pressão.

6. Válvula de alívio de pressão – a válvula limitadora de pressão liberará

ar automaticamente quando a pressão interior exceder o valor pré-deﬁnido.

7. Cobertura anti-bloqueio da válvula limitadora de pressão – Evita que

resíduos de alimento bloqueiem a válvula de alívio de pressão.

8. Termostato – a energia desligará automaticamente quando a temperatura

do recipiente de cozimento atingir o valor pré-deﬁnido, ou quando a panela

de pressão for aquecida sem alimento ou água no seu interior.

9. Fusível térmico – o circuito será aberto quando a panela de pressão

alcançar a temperatura máxima.

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