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Per un corretto uso dei fornelli

Per un minor consumo di gas ed un migliore rendimento,

usate solamente recipienti a fondo piatto e di dimensioni

adatte ai fornelli, come evidenziato nella tabella.

Inoltre, non appena un liquido inizia a bollire, fate attenzione

a ridurre la fiamma quanto basta per mantenere l'ebollizione.

 Prima di togliere i recipienti dai fornelli, abbassate

sempre la fiamma o spegnetela.

Durante le cottura in cui vengono impiegati grassi

od olii, sorvegliate attentamente le Vostre pietanze,

perché queste sostanze, portate ad alte tempera-

ture, possono incendiarsi.

L’acciaio inox, se sottoposto ad eccessivo riscalda-

mento, puó brunire. Pertanto, si sconsiglia la cottura

prolungata con pietre ollari, teglie in terracotta o

piastre in ghisa. È da evitare anche l’impiego di fogli

di alluminio a protezione del piano durante il funzio-

namento.

Bruciatore diametro diametro

minimo massimo

Grande (rapido) 180 mm 260 mm

Medio (semirapido) 120 mm 220 mm

Piccolo (Ausiliario) 80 mm 160 mm

Prima di usare l'apparecchiatura, rimuovete

tutti i materiali di imballo , comprese le etichette

pubblicitarie e le eventuali pellicole protettive.

Le manopole di comando

del piano di cottura

Nella parte laterale del piano si trovano le manopole per il

funzionamento dei fornelli a gas. I simboli posti sulle mano-

pole hanno il seguente significato:

 nessuna erogazione di gas

massima erogazione di gas

minima erogazione di gas

Accensione dei fornelli

Per ottenere più facilmente la fiamma, accendete il

fornello prima di mettere un recipiente sulla griglia.

 Spingete a fondo la manopola corrispondente al fornello

e ruotatela in senso antiorario fino al simbolo di "massi-

ma erogazione". La fiamma si accenderà automatica-

mente.

 Dopo aver acceso la fiamma, tenete premuta la manopo-

la per circa 5 secondi; questo tempo è necessario per

riscaldare la "termocoppia" (Fig. 1, lettera D) e disattivare

la valvola di sicurezza, che altrimenti fermerebbe

l'erogazione del gas.

 Quindi, controllate che la fiamma sia regolare e ruotate

la manopola fino ad ottenere l'intensità desiderata.

 Se dopo alcuni tentativi la fiamma non si accende, con-

trollate che il "cappellotto" (indicato nella figura 1 con la

lettera A) e lo "spartifiamma" (lettera B) siano nella

corretta posizione.

 Per spegnere la fiamma, ruotate la manopola in senso

orario fino al simbolo .

Il coperchio del piano di cottura

Allo scopo di ottenere un allineamento estetico con i mobili

da cucina, il piano è predisposto per l'inserimento di un

coperchio, fornito su richiesta.

 La funzione del coperchio è di riparare il piano dalla

polvere, quando è chiuso, e di raccogliere gli schizzi di

grasso, quando è aperto. Evitate assolutamente di usar-

lo per qualsiasi altro scopo.

 Prima di aprire il coperchio, asciugatelo da eventuali

tracce di liquidi.

 Pulite il coperchio da eventuali residui di cottura prima di

chiuderlo o toglierlo.

 ATTENZIONE! Il coperchio in vetro può scheggiarsi, se

viene eccessivamente riscaldato. AccertateVi che tut-

ti i fornelli siano spenti prima di chiuderlo.

Istruzioni per l'uso

Fig. 1

Prima di ogni operazione disinserite l’apparecchia-

tura dalla rete elettrica.

Pulizia generale

Lavate le parti smaltate con acqua tiepida e detersivo, evi-

tando di usare prodotti abrasivi che potrebbero rovinarle.

Lavare frequentemente gli spartifiamma e i cappellotti con

acqua bollente e detersivo, avendo cura di togliere ogni

incrostazione. Risciacquate bene con acqua le parti in ac-

ciaio inox, dopo l’uso, ed asciugatele con un panno morbi-

do. Per le macchie persistenti usare i normali detersivi non

abrasivi o prodotti specifici, comunemente reperibili in com-

mercio. Vi raccomandiamo di non usare per la pulizia pa-

gliette, lane di acciaio o acidi.

Pulizia e manutenzione

Le griglie del piano di cottura

Le griglie possono essere tolte dal piano di cottura per

consentire una migliore pulizia.

Le griglie possono essere lavate anche in lavastoviglie.

Dopo il lavaggio, rimettete le griglie al loro posto,

controllandone la corretta posizione.

Fig. 2

A - Cappellotto

B - Spartifiamma

C - Candeletta di accensione

D - Termocoppia

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