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La lampada si potrebbe

spegnere automaticamente

a temperature inferiori a 60

°C durante alcune funzioni

del forno.

Funzioni cottura: Funzioni Speciali

Funzione cottura Applicazione

Cottura lenta Per preparare arrosti teneri e succosi.

Mantieni caldo Per tenere le pietanze in caldo.

Riscaldamento piatti Per preriscaldare i piatti da servire.

Marmellate/Conserve Per preparare conserve di verdura, ad esempio

sottaceti.

Asciugatura Per essiccare frutta a fettine, verdure e funghi.

Lievitazione Pasta Per controllare la lievitazione dell’impasto pri‐

ma della cottura.

Scongelamento Questa funzione può essere utilizzata per

scongelare alimenti quali verdure e frutta. Il

tempo di scongelamento dipende dalla quantità

e dalla dimensione dei cibi congelati.

Pane Utilizzare questa funzione per preparare pane

e panini con risultati simili a quelli professionali

in termini di croccantezza, colore e brillantezza

della crosta.

Funzioni cottura: Standard

Funzione cottura Applicazione

Cottura Ventilata Per cuocere su due posizioni della griglia con‐

temporaneamente ed essiccare i cibi.Imposta‐

re la temperatura del forno di 20 – 40°C in me‐

no rispetto alla funzione: Cottura convenziona‐

le.

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