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Electrolux EBKL4X.4WS Manual de usuario Pagina 29

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- Les temps de cuisson indiqués sont des valeurs approximatives
Table de stérili−
sation
Seulement avec chauffage inférieur ou air chaud sur la rainure inférieure.
Les bocaux ne doivent pas se toucher.
ou
Température
°C
Stériliser jusqu’à
ce que le liquide
perle
Temps min.
Continuer de
stériliser
Temps min.
Laisser reposer
dans le four
éteint
Temps min.
Baies
Fraises
Myrtilles
Framboises
Groseilles mûres
150 - 160 35 - 45 --- ---
Groseilles acides 150 - 160 35 - 45 15 ---
Fruits à pépins
Fruits à chère dure
Poires
Coings
Prunes
150 - 160 35 - 45 15 ---
Légumes
Carottes 150 - 160 50 15 60
Champignons 150 - 160 45 30 60
Mixed Pickles 150 -160 50 15 ---
Choux-raves
Haricots
Petits pois
Asperges
150 - 160 50 80 - 120 45 - 60
Table de
séchage
Pour sécher à l’air chaud, utilisez une plaque à sécher. Vous obtiendrez de meilleurs
résultats si vous éteignez le four à la moitié du temps de séchage. Ouvrez ensuite et
laissez bien refroidir, de préférence toute la nuit. Finissez ensuite le séchage
Température °C Temps h
Légumes
Haricots 75 6 - 8
Poivrons (en lamelles) 75 5 - 6
Légumes pour potages 75 5 - 6
Champignons 50 6 - 8
Herbes 40 - 50 2 - 3
Fruits
Pruneaux 75 8 - 10
Abricots 75 8 - 10
Quartiers de pomme 75 6 - 8
Poires 75 6 - 9
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