Electrolux EBSL60 SP Manual de usuario Pagina 19

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16 COMANDI
Le funzioni cottura Le lasciano il controllo sulla preparazione dei piatti. Potrà inserire
manualmente e guidare in qualsiasi momento ciascuna impostazione. Con le tabelle
per la cottura arrosto e al forno potrà aff rontare qualsiasi sfida.
FUNZIONE FINALITÀ DI UTILIZZO
Cottura ventilata Cuocere al forno su tre strati contemporaneamente. La cottura ventilata è
particolarmente adatta per la preparazione di piatti su più piani. La cottura
ventilata è impiegabile quasi universalmente ed è una buona scelta qualora
sussistano dubbi su quale funzione cottura si debba utilizzare.
Cottura statica Cuocere al forno e arrosto su un piano. Adatto alla cottura al forno e arrosto
su un piano. Il calore proviene sui cibi soprattutto dallalto e dal basso.
Cottura pizza Cuocere al forno sopra un piano, per pietanze in cui è necessario ottenere una
base più scura e croccante. Per pizze e focacce o per tutti gli altri cibi in cui la
base deve essere particolarmente croccante. Per risultati perfetti consigliamo
di utilizzare il nostro ripiano di pietra refrattaria.
Doppio grill ventilato Arrostire su un piano pezzi di carne o pollame di dimensioni abbastanza
grandi. Adatta per gratinare.
Grill ventilato e girarrosto Per grigliare la carne utilizzando lo spiedo.
Grill Grigliare e tostare alimenti di forma piatta che vengono disposti al centro
della griglia.
Grill e girarrosto Per grigliare piccole porzioni di carne utilizzando lo spiedo.
Doppio grill Grigliare e tostare alimenti di forma piatta in quantità piuttosto grandi.
Doppio grill con girarrosto Per grigliare grandi porzioni di carne o fette piuttosto grandi utilizzando
lo spiedo.
Cottura nale Ricuocere successivamente torte dalla base croccante.
Cottura ventilata delicata Preparare arrosti particolarmente teneri e sugosi. Si consiglia di rosolare
a fuoco vivo in padella, aggiungendo spezie piccanti.
POSSIBILITÀ DELLA PREPARAZIONE MANUALE
PREPARAZIONE MANUALE – FUNZIONI COTTURA
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