
commande du four electrolux 23
Le menu Cuisson assistée
Vue d’ensemble de la Cuisson as-
sistée
Les recettes pour la cuisson assistée (à
l’exception de Programmes spéciaux)
sont préparées à l’aide de commandes
automatiques.
Les commandes automatiques vous in-
diquent pour chaque rectte les réglages
adéquats (fonctions du four, températu-
re, durée).
Catégorie Recette
Viande blanche Rôti de porc Jarret de veau
Filet mignon de porc Ossobuco
Jarret de porc Paupiettes de veau
Palette de porc Pâté à la viande
Rôti de veau
Boeuf/Gibier/Agneau Filet de boeuf Lapin
Boeuf basse température Lapin à la moutarde
Rôti de boeuf Sanglier
Boeuf mariné Rôti d’agneau
Filet mignon de gibier Epaule d’agneau
Rôti de gibier Gigot d’agneau
Volaille Volaille entière Cuisses de volaille
Dinde entière Coq au vin
Canard entier Canard à l’orange
Oie entière Paupiettes de volaille
Filets de volaille
Poisson Poisson entier 1kg Encornets farcis
Filets de poisson Poisson à la vapeur
Morue/Stockfish Brandade
Poisson en croûte de sel
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