
36
Prawidłowa regulacja pól grzejnych.
• Ustawić najwyższy poziom mocy i utrzymywać go,
dopóki potrawa się nie zagotuje. Następnie
zmniejszyć, na ile to możliwe, poziom mocy, jednak
tak, aby potrawa nadal się gotowała.
• Używać naczyń o płaskim spodzie. Nierówna
powierzchnia spodu naczynia może zwiększyć
zużycie prądu nawet o 50 procent. Sprawdzić, czy
posiadane naczynia mają płaskie spody, stawiając je
obrócone do góry dnem na blacie roboczym i
przykładając linijkę do ich spodów.
• Zakrzywiony spód, zarówno wklęsły jak i wypukły,
wydłuża czas gotowania i zwiększa zużycie prądu.
• Naczynie powinno pasować wymiarem do pola
grzejnego lub być od niego nieco większe.
• Należy pamiętać o tym, że szerokiego naczynia
można również używać do gotowania mniejszej ilości
produktu. Jeżeli średnica dna jest zbyt mała, zużycie
prądu wzrasta, a potrawa, która wykipi, przypali się na
polu grzejnym.
• Naczynia z błyszczącym/jasnym dnem lekko
wydłużają czas gotowania w porównaniu do tych z
dnem matowym/ciemnym.
• Zawsze przykrywać naczynie dopasowaną pokrywką.
Bez pokrywki zużywa się ponad trzykrotnie więcej
prądu.
• Nie przesuwać naczyń po powierzchni płyty - jeżeli
zachodzi potrzeba zdjęcia naczynia z powierzchni
ceramicznej, należy je zawsze podnieść.
• Przed ustawieniem naczynia na powierzchni
ceramicznej należy przetrzeć jego spód czystą, suchą
szmatką. Zmniejsza to potrzebę czyszczenia i
zapobiega porysowaniu powierzchni płyty.
• Rozlane potrawy należy ścierać, gdy płyta jest ciepła.
Porady i wskazówki dotyczące
używania pól grzejnych
Tylne pole grzejne 180 mm
Przednie pole grzejne 145 mm
Pole grzejne Średnica używanych
naczyń
Comentarios a estos manuales