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Fig. 2

Comando do foco de

aquecimento

Pode acontecer que, ao ligar-se o fogo de

aquecimento, se ouça rapida-mente um zumbido.

Isto é uma propriedade comum a focos de aqueci-

mento de cerâmica de vidro e não prejudica em

nada o funcionamento e a vida útil do aparelho.

Indicador do calor residual

A sua placa de cerâmica de vidro é equipada com um

indicador do calor residual. Esta acende, assim que o

respectivo foco está aquecido, aler-tando contra contacto

despropositado.

Atenção! Enquanto o indicador do calor residual

estiver aceso, há perigo de queimadura. Mesmo

após ter-se desligado o foco de aquecimento, o

indicador do calor residual só apaga quando o

mesmo estiver frio.

Você pode utilizar o calor residual para derreter

ou para manter a comida quente.

Utensílios para cozinhar

Ao cozinhar, quanto melhor a panela, melhor os

resultados.(Fig. 2)

• Você reconhece uma boa panela pelo seu fundo. O

fundo deve ser o mais espesso e plano possível.

• Utensílios com fundo de alumínio ou cobre podem

causar manchas metálicas na cerâmica de vidro.

Estas manchas são difíceis de ser removidas.

• Normalmente, quando frias, as panelas têm o fundo

um pouco curvado para dentro(côncavo). Ele nunca

deveria podem ser curvado para fora (convexo).

Sugestões de como Econo-

mia de energia

Se você observar os pontos a seguir, você estará

fazendo uma economia significativa de energia:

• As panelas e frigideiras devem ser colocadas sobre

os focos de aqueci-mento antes dos mesmos serem

ligados. •Focos de aquecimento ou fundos de panela

sujos aumentam o consumo de energia.

• Sempre que possível, tampe as panelas e frigideiras.

• Desligar os focos de aquecimento no fim do tempo

de cozimento e aproveitar o calor residual para

manter alimentos quentes ou derretê-los.

• O fundo da panela deveria ter o mesmo tamanho do

foco de aquecimento. Ao comprar novas panelas e

frigideiras, observe o diâmetro do fundo. Os

fabricantes indicam nor-malmente o diâmetro

superior da panela/frigideira.

• A utilização de uma panela de cozimento rápido

reduz o tempo de cozimento em até 50%.

Aplicação, sugestões

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