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Ni-

vea

u de

cuis

son

Utilisation : Durée Conseils

3 - 5 Pour cuire du riz et des plats

à base de lait à feu doux et

réchauffer des plats cuisinés

25 - 50 min Ajoutez au minimum deux

fois plus de liquide que de

riz. Remuez les plats à ba-

se de lait à la moitié de la

durée

5 - 7 Pour cuire à la vapeur des

légumes, du poisson et de la

viande

20 - 45 min Ajoutez quelques cuille-

rées à soupe de liquide

7 - 9 Pour cuire des pommes de

terre à la vapeur

20 - 60 min Utilisez au maximum ¼ l

d'eau pour 750 g de pom-

mes de terre

7 - 9 Pour cuire de grandes quan-

tités d'aliments, des ragoûts

et des soupes

60 - 150 min Ajoutez au minimum 3 l de

liquide aux ingrédients

9 -

Pour cuire des escalopes,

des cordons bleus de veau,

des côtelettes, des rissoles,

des saucisses, du foie, du

roux, des œufs, des crêpes,

des beignets

au besoin Retournez à la moitié du

temps

12 -

Pour cuire des galettes de

pommes de terre rissolées,

des filets et des steaks

5 - 15 min Retournez à la moitié du

temps

14 Pour faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, saisir de la

viande (goulasch, bœuf braisé), et cuire des frites

6. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Nettoyez l'appareil après chaque utilisa-

tion.

Utilisez toujours des récipients de cuisson

dont le fond est propre.

Les égratignures ou les taches

sombres sur la vitrocéramique

n'ont aucune influence sur le fonc-

tionnement de l'appareil.

Pour enlever les salissures :

– Enlevez immédiatement : plasti-

que fondu, films plastiques et ali-

ments contenant du sucre. Sinon,

la saleté pourrait endommager l'ap-

pareil. Utilisez un racloir spécial

pour la vitre. Tenez le racloir incliné

sur la surface vitrée et faites glisser

la lame du racloir pour enlever les

salissures.

– Une fois que l'appareil a suffi-

samment refroidi, enlevez : tra-

ces de calcaire et d'eau, projec-

tions de graisse, décolorations mé-

talliques luisantes. Utilisez un agent

de nettoyage pour vitrocéramique

ou acier inoxydable.

Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chif-

fon humide et d'un peu de détergent.

Et enfin, essuyez l'appareil à l'aide

d'un chiffon propre.

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