
Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della
griglia
Panini
190 - 210
1)
10 - 25 3
Small cakes/Pastic-
cini (20 pezzi/lamie-
ra dolci)
170
1)
20 - 30 3
1)
Preriscaldare il forno.
8.5 Tabella sformati e gratinati
Usare la funzione Cottura Tradizionale.
Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione della
griglia
Pasta al forno 180 - 200 45 - 60 1
Lasagne 180 - 200 35 - 50 1
Verdure gratinate
1)
180 - 200 15 - 30 1
Baguette con for-
maggio fuso
1)
200 - 220 15 - 30 1
Dolci al forno 180 - 200 40 - 60 1
Sformati di pesce 180 - 200 40 - 60 1
Verdure ripiene 180 - 200 40 - 60 1
1)
Preriscaldare il forno.
8.6 Cottura arrosto
• Usare tegami da forno resistenti al
calore per cucinare gli arrosti.
Rimandiamo alle istruzioni del
produttore dei tegami da forno.
• Tutti i tipi di carne che devono formare
una crosta esterna possono essere
arrostiti nella teglia senza coperchio.
• Se necessario, girare l'arrosto a metà o
2/3 del tempo di cottura.
• Per tenere la carne più succulenta:
– arrostire le carni tenere nella teglia
con il coperchio, o usare l'apposito
sacchetto per arrostire.
– arrostire la carne e il pesce a tranci
di peso minimo 1 kg.
– gli arrosti e il pollame di grandi
dimensioni devono essere bagnati
di tanto in tanto con il fondo di
cottura.
8.7 Tabelle cottura arrosto
Usare la funzione Cottura Tradizionale.
ITALIANO
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