
sütési és fõzési tippek electrolux 21
Sütési és fõzési tippek
Akrilamiddal kapcsolatos tudnivalók
A legújabb tudományos ismeretek
alapján az élelmiszerek intenzív
barnulása, különösen keményítõt
tartalmazó termékek esetében az
akrilamid által egészségügyi
kockázatot hordoz. Ezért azt ajánljuk,
hogy alacsony hõfokon süssön, és az
ételeket ne pirítsa túl.
Fõzõedény
• A jó fõzõedény az edény fenekérõl
ismerhetõ fel. Az edény feneke a
lehetõ legvastagabb és legsimább
legyen.
• A zománcozott acél vagy alumínium
ill. rézfenekû edény elszínezõdési
nyomokat hagyhat a kerámiaüvegen,
amelyek csak nehezen vagy
egyáltalán nem távolíthatók el.
Alkalmatlan az edény az edény és a
többkörös fõzõlap felismerésére.
– Üveg-, agyag- vagy kerámiaedény
– Egyenetlen fenekû edények
– 12 centiméternél kisebb
fenékátmérõjû edények.
Amennyiben a fent említett edényméretet
szeretné használni, kikapcsolhatja az
automatikus edény- és többkörösfõzõlap-
felismerõ funkciót.
Comentarios a estos manuales