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Electrolux EHS6650P Manual de usuario Pagina 19

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Îðèåíòèðîâî÷íûå çíà÷åíèÿ äëÿ
âàðêè íà êîíôîðêå
Çíà÷åíèÿ, äàííûå â ñëåäóþùèõ òàáëèöàõ, ÿâëÿþòñÿ
ðåêîìåíäóåìûìè. Ñòóïåíü íàãðåâà ïåðåêëþ÷àòåëÿ,
íåîáõîäèìàÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè, çàâèñèò îò
êà÷åñòâà êàñòðþëü, à òàêæå îò âèäà è êîëè÷åñòâà
ïðîäóêòîâ.
3 Ðåêîìåíäóåòñÿ ïðè ïðîâàðêå èëè îáæàðêå
óñòàíàâëèâàòü ñòóïåíü íàãðåâà “9”, à áëþäà,
òðåáóþùèå áîëüøå âðåìåíè, äîâîäèòü äî
ãîòîâíîñòè íà ñîîòâåòñòâóþùåé ñòóïåíè
äëèòåëüíîãî ïðèãîòîâëåíèÿ.
Ñòóïåíü íàãðåâà
ïåðåêëþ÷àòåëÿ
Àâòîìàòè÷åñêàÿ
óñòàíîâêà âðåìåíè
çàêèïàíèÿ
1)
(ìèí.)
Ïðîöåññ
ïðèãîòîâëåíèÿ
ïèùè
Ïðèìåðû èñïîëüçîâàíèÿ
9
Âñêèïÿòèòü
Îáæàðèòü
Îáæàðèòü âî
ôðèòþðå
Äîâåäåíèå äî êèïåíèÿ áîëüøèõ
êîëè÷åñòâ æèäêîñòè, âàðêà ïåëüìåíåé,
îáæàðèâàíèå ìÿñà,
(îáæàðèâàíèå ãóëÿøà, òóøåíèå ñ
îáæàðèâàíèåì)
8 4,5
Ñèëüíàÿ æàðêà
Áèôøòåêñû, êóñêè ôèëå,
êàðòîôåëüíûå îëàäüè,
æàðåíûå êîëáàñêè,
áëèíû/îëàäüè
7 3,5
6 2,5 Æàðêà
Øíèöåëè/êîòëåòû,
ïå÷åíü, ðûáà,
ôðèêàäåëüêè, ãëàçóíüÿ
5 8,5
Âàðêà
Âàðèòü â îáúåìå íå ìåíåå 1,5 ë
æèäêîñòè,
êàðòîôåëü, îâîùè
4 6,5
3 4,8
Âàðèòü íà ïàðó
Òóøèòü
Äàòü íàáóõíóòü
Ïðèãîòîâëåíèå íà ïàðó è òóøåíèå
íåáîëüøèõ êîëè÷åñòâ îâîùåé,
çàìà÷èâàíèå ðèñà è
ìîëî÷íûõ áëþä
2 3,0
1 1,0
Äåðæàòü â òåïëå
Pàñòîïèòü
Ñîõðàíåíèå òåìïåðàòóðû ãîðÿ÷èõ áëþä,
ðàñòîïèòü ìàñëî,
ðàñòâîðèòü æåëàòèí,
ðàñòîïèòü øîêîëàä
1) åñëè ãîòîâÿò íå â àâòîìàòè÷åñêîì ðåæèìå, âðåìÿ çàêèïàíèÿ ìîæíî âûáèðàòü èíäèâèäóàëüíî.
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